科目：高中生物 來源：2011-2012學年江蘇省揚州中學高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
(6分)一般洗衣粉不易清除衣物上的奶漬，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉則可以。該生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白質(zhì)，一研究性學習小組用以下所給的條件進行了探究。如果你是小組中的一員，請完成下列實驗：
實驗材料：0.1g／mL的NaOH溶液、0.01 g／mL的CuSO4溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、試管、滴管。
實驗原理： 。
實驗步驟：
(1)取兩只試管并分別編號為1、2，然后向1、2號試管中分別加 ；
(2)先向兩只試管中分別加入 ，并搖均勻，再向兩只試管中分別加人 ，并搖均勻；
(3)觀察兩試管中溶液的顏色變化。
可能的現(xiàn)象與結(jié)論：
① ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白質(zhì)；
② ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白質(zhì)。
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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇淮陰中學高二下期學業(yè)水平測試模擬（三）生物卷（解析版） 題型：綜合題
(6分)一般洗衣粉不易清除衣物上的奶漬，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉則可以。該生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白質(zhì)，一研究性學習小組用以下所給的條件進行了探究。如果你是小組中的一員，請完成下列實驗：
實驗材料：0.1g／mL的NaOH溶液、0.01 g／mL的CuSO4溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、試管、滴管。
實驗原理： 。
實驗步驟：
(1)取兩只試管并分別編號為1、2，然后向1、2號試管中分別加 ；
(2)先向兩只試管中分別加入 ，并搖均勻，再向兩只試管中分別加人 ，并搖均勻；
(3)觀察兩試管中溶液的顏色變化。
可能的現(xiàn)象與結(jié)論：
① ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白質(zhì)；
② ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白質(zhì)。
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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
(6分)一般洗衣粉不易清除衣物上的奶漬，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉則可以。該生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白質(zhì)，一研究性學習小組用以下所給的條件進行了探究。如果你是小組中的一員，請完成下列實驗：
實驗材料：0．1 g／mL的NaOH溶液、0．01 g／mL的CuSO4溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、試管、滴管。
實驗原理： 。
實驗步驟：
(1)取兩只試管并分別編號為1、2，然后向1、2號試管中分別加 ；K]
(2)先向兩只試管中分別加入 ，并搖均勻，再向兩只試管中分別加人 ，并搖均勻；
(3)觀察兩試管中溶液的顏色變化。
可能的現(xiàn)象與結(jié)論：
① ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白質(zhì)；
② ，說明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白質(zhì)。
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科目：高中生物 來源：2010年浙江省高二上學期期中考試生物卷 題型：選擇題
某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)．下列敘述正確的是（ ）
A．該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有l(wèi)29個氨基和l29個羧基
B．該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生藍色反應
C．構(gòu)成該蛋白酶的氨基酸至少含有20種
D．用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果不佳
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科目：高中生物 來源： 題型：
某工廠生產(chǎn)了一種含蛋白酶的洗衣粉。請回答以下問題：
(1)質(zhì)檢局為了檢驗該洗衣粉中是否真的含有蛋白酶，設計了如下裝置進行實驗：
如果出現(xiàn)的結(jié)果是______________________________________________，則說明該洗衣粉中有蛋白酶。
(2)一學生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述(1)的實驗材料及方法進行了有關實驗，并將結(jié)果以下列曲線圖表示。
①該洗衣粉中的酶催化的最適溫度為 ℃。
②用該洗衣粉洗衣服時不能用60 ℃以上熱水的原因是 。
③該實驗中可以用 作為酶活性大小的觀察指標。
(3)該洗衣粉不能用于洗絲質(zhì)及羊毛衣料，原因是 。
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