[生物一選修1:生物技術(shù)實踐]

根據(jù)所學(xué)知識，請回答下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用的問題：

（1）藍莓酒被譽為“給人類壽命帶來第三次飛躍”的神奇產(chǎn)物。釀造藍莓酒時若不注意會帶有一股醋酸味，從發(fā)酵條件分析可能是因為_________________。

（2）人們對泡菜和腐乳的喜好主要是因其口感好，但其有害物質(zhì)的含量也值得人們關(guān)注。腐乳和泡菜制作過程中需加入一定量的酒和多種香辛料，其目的是_________。泡菜和腐乳中超標(biāo)的亞硝酸鹽進入人體內(nèi)，在特定條件下會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)——__________，所以質(zhì)檢部門要檢測亞硝酸鹽的含量。

（3）用橘皮來提取精油時，常采用_______而不用水蒸氣蒸餾法，原因是_________。

（4）萃取法可明顯提高薰衣草精油的提取效率。從影響萃取的因素考慮，萃取的效率主要取決于萃取劑的__________；萃取液的濃縮可直接使用_______________裝置。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2017屆湖北省襄陽市高三第一次適應(yīng)性考試（5月）理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物體結(jié)構(gòu)和功能的說法，正確的是

A. 細胞膜功能的復(fù)雜程度與膜蛋白的種類有關(guān)，與數(shù)量無關(guān)

B. 唾液腺細胞中的高爾基體數(shù)量一般比肌細胞中的多

C. tRNA與DNA都由四種核苷酸組成，都可儲存遺傳信息

D. 藍藻和水綿都能進行光合作用，二者的葉綠體中都含有DNA和光合色素

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科目：高中生物 來源：2017屆福建省漳州市高三畢業(yè)班5月質(zhì)量檢查理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

油菜素內(nèi)酯(BR)是植物體內(nèi)的一種重要激素。探究BR生理作用的實驗結(jié)果如下。據(jù)表分析錯誤的是

編號

1

2

3

4

5

6

油菜素內(nèi)酯濃度/(mg•L-1)

0

0.10

0.20

0.30

0.40

0.50

芹菜幼苗的平均株高/cm

16

20

38

51

42

20

A. 植物體內(nèi)沒有分泌BR的腺體

B. 在芹菜幼苗生長過程中，BR的作用與赤霉素相似

C. 適宜濃度BR對芹菜幼苗生長起促進作用

D. 表中數(shù)據(jù)表明BR對芹菜幼苗生長的調(diào)節(jié)存在兩重性

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科目：高中生物 來源：2017屆四川省瀘州市高三四診（臨考沖刺模擬）理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某研究小組對生活用水中大腸桿菌含量進行檢測，并研究在高鹽度（NaCl）工業(yè)廢水中提取可降解有機物的耐鹽菌，請分析回答有關(guān)問題：

（1）大腸桿菌進行檢測的操作和配方圖如下：

圖甲中所示大腸桿菌進行檢測的方法稱為___________法。

（2）若要將圖乙中大腸桿菌檢測配方修改后用于培養(yǎng)可降解高鹽度工業(yè)廢水中有機物的耐鹽菌，則應(yīng)去除的成分有___________，同時需要添加的成分是___________。

（3）將高鹽度工業(yè)廢水采用平板劃線法接種在含3%NaCl的固體培養(yǎng)基上（如圖一）。然后置于適宜條件下培養(yǎng)一段時間，觀察形成的菌落特征；再將分離純化后的菌株制成菌液，取等量菌液，分別加入到不同NaCl濃度的液體培養(yǎng)基中搖床培養(yǎng)35小時，定時取樣統(tǒng)計活菌數(shù)目，測定結(jié)果（如圖二）。

圖一所示操作，第一次劃線灼燒接種環(huán)的目的是 __________，第二次及之后的幾次劃線前灼燒接種環(huán)的目的是___________________________________________。圖二所示活菌數(shù)目在進行統(tǒng)計時，直接從靜置的培養(yǎng)液中取樣計數(shù)的做法是錯誤的，正確的操作是將培養(yǎng)液___________后取樣計數(shù)，且每種濃度需設(shè)3個重復(fù)實驗求其平均值。

（4）由圖二可知，該耐鹽菌最適合處理含___________（濃度）NaCl的工業(yè)廢水，原因是_____________ 。

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科目：高中生物 來源：2017屆四川省瀘州市高三四診（臨考沖刺模擬）理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

植物體生命活動的調(diào)節(jié)大多是多種激素相互作用共同完成的，下圖為碗豆幼苗生長的調(diào)節(jié)示意圖，圖中A、B、C表示不同的植物激素，下列敘述中正確的是

A. A、B、C激素的合成受基因組的控制

B. A激素通過促進細胞的分裂引起植株增高

C. 用B激素處理大麥可以簡化啤酒的生產(chǎn)工藝，降低成本

D. 圖中兩種濃度的B激素調(diào)節(jié)結(jié)果的差異不能體現(xiàn)兩重性

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科目：高中生物 來源：2017屆河北省高三下學(xué)期第二次摸底考試理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果蠅的某一對相對性狀由等位基因N/n控制,其中一個基因在純合時能使合子致死(注:NN、XnXn、XnY等均視為純合子）。有人用一對果蠅雜交,得到F1果蠅共185只，其中雄蠅63只。下列說法不正確的是

A. 上述結(jié)果不能判定出是N基因還是n基因純合致死

B. 可以判定出上述實驗親本中雌性果蠅的基因型

C. 若F1雌性果蠅共有一種表現(xiàn)型,則致死基因為n

D. 若致死基因為N,讓F1果蠅隨機交配,理論上F2成活個體中基因N的頻率為1/8

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科目：高中生物 來源：2017屆全國新課程高考仿真信息卷理科綜合（二）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

科學(xué)家在深�；鹕街車臒崛�(與地球上早期生命所處的環(huán)境類似）中發(fā)現(xiàn)大量的硫細菌，從中篩選出能高效產(chǎn)生高溫蛋白酶的硫細菌SM06,它通過氧化硫化物過程中釋放的能量來同化二氧化碳并進行生長，其篩選過程如下圖所示。請回答下列問題：

（1）硫細菌SM06的代謝類型為____________(填“光能自養(yǎng)型”或“化能自養(yǎng)型”）；其細胞結(jié)構(gòu)中具有_____________(填細胞器名稱）。

（2）為獲得單菌落，可采用___________法接種。一般對配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，目的是________。

（3）接種前，隨機取若干滅菌后的空白培養(yǎng)基培養(yǎng)一段時間，這樣做是為了_____________。

（4）獲得的菌種若要臨時保藏,可將菌種接種到試管的____________培養(yǎng)基上.在合適的溫度下培養(yǎng)后放入4℃的冰箱中保藏；若要長期保存，可以采用__________的方法。

（5）研究熱泉生態(tài)系統(tǒng)的意義有:___________________(寫出兩點即可）。

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科目：高中生物 來源：四川省校2017屆高三模擬（一）理科綜合生物試卷 題型：選擇題

下圖表示生物體內(nèi)遺傳信息的傳遞和表達過程，下列敘述不正確的是

A. ①過程需要的條件是模板、原料、酶、能量

B. 造血干細胞的細胞核內(nèi)可以發(fā)生①②過程

C. ①～⑥過程都遵循堿基互補配對原則

D. ①～⑥過程都需要酶的催化，但酶的種類各不相同

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科目：高中生物 來源：普通高等學(xué)校2017屆招生全國統(tǒng)一考試模擬（七）理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)屬于相關(guān)細胞產(chǎn)物或細胞的組成成分，其中都能體現(xiàn)細胞分化的一組是

A. mRNA、tRNA B. DNA、DNA聚合酶

C. 血紅蛋白、磷脂 D. 胰島素、抗體

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