某同學在制作腐乳的過程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是（ ）

A．用鹽腌制時，加鹽量太少

B．用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒

C．制作鹵湯時，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒有將瓶口密封

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．圖1為人體細胞正常分裂時有關(guān)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的相關(guān)曲線，圖2為某細胞分裂過程中染色體變化的示意圖，下列分析正確的是（　�。�
A．若圖1曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
B．若圖1曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
C．圖1曲線可表示有絲分裂部分時期染色單體數(shù)目的變化
D．圖2所示變異屬于基因重組，相應(yīng)變化發(fā)生在圖1中的b點時

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南省湘潭市高二上期末生物模擬試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

許多種淡水魚在人工飼養(yǎng)條件下不產(chǎn)卵，因此常取用同種魚的垂體經(jīng)研碎注射到魚內(nèi)，使之能正常產(chǎn)卵．這主要是何種激素的作用（ ）

A．性激素 B．生長激素

C．促甲狀腺激素 D．促性腺激素

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川廣元市高二下學期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)剛果紅染色法的敘述，不正確的是（ ）

A．剛果紅可以在細菌菌落形成前倒平板時加入

B．剛果紅可以在菌落形成后加入

C．剛果紅在菌落形成前倒平板時加入，加入的剛果紅不需要滅菌

D．在菌落形成后加入剛果紅時，剛果紅不需要滅菌

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川廣元市高二下學期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述正確的是（ ）

A．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯

C．待培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時進行倒平板

D．待平板冷卻凝固約5～10s后將平板倒過來放置

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川廣元市高二下學期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一普通錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下面左圖，在右圖的相關(guān)坐標曲線圖中，正確的是（ ）

A．①②③ B．②③④

C．①③④ D．①②④

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠流長。請回答下列問題：

（1）果酒的制作離不開酵母菌,在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，其反應(yīng)式為_________。

（2）溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，發(fā)酵制作葡萄酒時一般將溫度控制在 。

（3）在 的發(fā)酵條件中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（4）醋酸菌是一種好氧細菌，當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)?u> ，再進一步轉(zhuǎn)變為 。

（5）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用化學試劑 來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn) 色。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

通過實驗測定土壤中的細菌數(shù)量，下列與此操作有關(guān)的敘述中，不正確的是

A．用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1mL，分別涂布于各組平板上

C．將培養(yǎng)皿倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時

D．選擇菌落數(shù)在300個以上的培養(yǎng)皿進行計數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．從物質(zhì)循環(huán)的角度看，人體內(nèi)的碳元素究其根源來自（　�。�
A．燃料中的碳B．非生物環(huán)境中的碳
C．食物中的碳D．大氣中的二氧化碳

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同步練習冊答案