【題目】家庭制作泡菜,無需刻意滅菌,原因是（ ）

A. 乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長

B. 各種微生物都可以用于制作泡菜

C. 泡菜壇中的亞硝酸鹽殺死了其他雜菌

D. 泡菜壇中液體表面有一層菌膜與外界隔開

【答案】A

【解析】泡菜的制作原理是乳酸發(fā)酵，其結(jié)果是使發(fā)酵罐中形成較強(qiáng)的酸性環(huán)境，可以抑制其他微生物的生長，因此無需刻意滅菌，A正確；泡菜制作主要是利用乳酸菌的發(fā)酵作用，B錯(cuò)誤；乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長，C錯(cuò)誤；泡菜壇中液體表面有一層菌膜與外界隔開，并不能抑制其他厭氧菌的生長，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1是人體局部組織的模式圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖中 ③是 ， ④表示 ． ③、④的成分和含量與[]的相似，但不完全相同，最主要的差別在于[]中含有較多的 ．
（2）毛細(xì)血管壁細(xì)胞⑤所處的內(nèi)環(huán)境是（填標(biāo)號）．
（3）嘗試構(gòu)建人體肝臟內(nèi)體液間O2、CO2擴(kuò)散的模型，在如圖2中用實(shí)線箭頭表示．說明：在圖形框間用實(shí)線箭頭表示O2 ， 用虛線箭頭表示CO2；不考慮CO2進(jìn)入成熟紅細(xì)胞內(nèi)液 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為動(dòng)物和高等植物細(xì)胞的有絲分裂圖，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（ ）
A.甲細(xì)胞在分裂前期時(shí)，一對①分開，其間有紡錘絲相連
B.乙細(xì)胞在分裂前期時(shí)，無①出現(xiàn)，但仍有紡錘絲相連
C.甲細(xì)胞在分裂末期時(shí)，③向內(nèi)凹陷，形成環(huán)溝
D.乙細(xì)胞在分裂末期時(shí)，⑤聚集發(fā)展成新的細(xì)胞膜

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是一組動(dòng)物活細(xì)胞有絲分裂圖，有關(guān)說法正確的是（ ）
A.上述細(xì)胞在細(xì)胞周期中出現(xiàn)的順序是a→c→d→e→b
B.e圖細(xì)胞中隨著著絲點(diǎn)的斷裂，染色體和DNA均實(shí)現(xiàn)加倍
C.該生物與高等植物有絲分裂的區(qū)別主要在d和e兩個(gè)時(shí)期
D.e圖細(xì)胞核中染色單體數(shù)和DNA數(shù)比值為1：2，c圖為觀察染色體最佳時(shí)期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物父本基因型為AABb，母本基因型為AaBb，其子代中不可能出現(xiàn)的基因型是(　　)

A. aabb B. AABb C. AaBb D. AAbb

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示。

(1)在上表的實(shí)驗(yàn)中試管_____是對照組， 試管_____是實(shí)驗(yàn)組。

(2)在上表的實(shí)驗(yàn)處理中，自變量是_______，因變量是__________，可能出現(xiàn)的無關(guān)變量有_____________(只寫一種即可)。

(3)若試管1和試管2組成對照實(shí)驗(yàn)，能說明的問題是_________________。

(4)除了上述試管1和試管2組成的對照實(shí)驗(yàn)，請?jiān)僬页鲆唤M對照實(shí)驗(yàn)，并指出該對照實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明的問題______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

A、糖類的基本組成元素是C、H、 O

B、糖類是生物體的主要能源物質(zhì)

C、糖原、淀粉都是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的多糖

D、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蠶豆病患者由于體內(nèi)缺少G6PD酶，在誤食新鮮蠶豆后會(huì)出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，此病患者的 男女比約為7：1。據(jù)此分析，下列說法錯(cuò)誤的是

A．發(fā)病時(shí)患者血漿中血紅蛋白含量增加

B．發(fā)病時(shí)患者會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀

C．G6PD基因位于常染色體上

D．G6PD基因?yàn)殡[性基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞核結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）

A．代謝旺盛的細(xì)胞核內(nèi)DNA的數(shù)量上升

B．細(xì)胞核的核膜對物質(zhì)具有選擇透過性，而核孔可以允許任意物質(zhì)通過

C．不同細(xì)胞中核仁的大小和數(shù)量是一樣的

D．細(xì)胞核內(nèi)行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是染色體

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