Question

今有一化合物，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知將其徹底水解后只得到如圖四種氨基酸．則水解后有幾個谷氨酸，該化合物叫幾肽（　�。�

• A、5，10
• B、5，9
• C、4，10
• D、4，9

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題的知識點(diǎn)是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，先梳理相關(guān)知識點(diǎn)，然后根據(jù)題干和題圖信息進(jìn)行解答．

解答： 解：由題意和題圖知，分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀的化合物水解的產(chǎn)物是四種氨基酸，四種氨基酸都只含有一個N原則，因此該化合物是由10個氨基酸脫水縮合形成的十肽化合物，四種氨基酸中只有谷氨酸含有2個羧基，因此設(shè)該化合物中谷氨酸數(shù)是X，根據(jù)元素守恒可得關(guān)系式：4X+2（10-X）-9=19，解得，X=4．
故選：C．

點(diǎn)評：本題旨在考查學(xué)生理解組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的脫水縮合反應(yīng)等知識要點(diǎn)，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識和元素守恒定律進(jìn)行推理、判斷的能力．