10．下列試管中加入碘液后變成藍(lán)色的是（　�。�
①2ml淀粉溶液+2ml唾液，37℃，5min    
②2ml淀粉溶液+2ml清水，37℃，5min
③2ml淀粉溶液+2ml稀釋唾液，37℃，5min   
④2ml淀粉溶液+2ml唾液，95℃，5min
⑤2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴鹽酸，37℃，5min．
A．①②③B．②③④C．③④⑤D．②④⑤

分析 1、淀粉遇碘液變藍(lán)是淀粉的特性．
2、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
3、唾液中含有淀粉酶，在適宜條件下，能將淀粉水解．
4、影響酶活性的因素主要有溫度和pH，其中低溫只能降低酶的活性，不會(huì)使酶變性失活，而高溫、過酸和過堿都會(huì)使酶變性失活．

解答 解：①裝有2ml淀粉溶液+2ml唾液、37℃、保持5min后的試管溫度適宜，且含有唾液淀粉酶，所含的淀粉可被水解，加入碘液后不變藍(lán)；
②裝有2ml淀粉溶液+2ml清水、37℃、保持5min后的試管中不含唾液淀粉酶，所含的淀粉不能被水解，因此加入碘液后變藍(lán)；
③裝有2ml淀粉溶液+2ml稀釋唾液、37℃、保持5min后的試管中溫度適宜，且含有唾液淀粉酶，雖然唾液被稀釋，但酶具有高效性，仍然能將淀粉水解，加入碘液后不變藍(lán)；
④裝有2ml淀粉溶液+2ml唾液、95℃、保持5min后的試管中的唾液淀粉酶會(huì)因溫度過高失去催化作用，試管中的淀粉不能被水解，因此加入碘液后變藍(lán)；
⑤裝有2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴鹽酸、37℃、保持5min后的試管中的唾液淀粉酶會(huì)因加入的鹽酸失去催化作用，試管中的淀粉不能被水解，因此加入碘液后變藍(lán)．
以上①～⑤試管中加入碘液后變成藍(lán)色的是②④⑤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的知識(shí)，考生識(shí)記酶的特性，明確溫度和pH對(duì)活性的影響是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

1．紫色洋蔥的葉分為管狀葉和鱗片葉，管狀葉伸展于空中，進(jìn)行光合作用；鱗片葉層層包裹形成鱗莖，富含營養(yǎng)物質(zhì)，如圖．以洋蔥為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
（1）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的常用材料是（紫色洋蔥）鱗片葉外表皮．提取和分離綠葉中的色素，可選用管狀葉作為實(shí)驗(yàn)材料．兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中所用材料均有顏色，色素的存在部位不同，將色素分離的實(shí)驗(yàn)的原理是不同色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙上的擴(kuò)散速度也不同．
（2）觀察細(xì)胞的有絲分裂，可選用根尖（分生組織細(xì)胞）作為實(shí)驗(yàn)材料，裝片制作的操作流程為取材→解離→漂洗→染色→制片，其中解離的目的是使組織中的細(xì)胞相互分離開．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�
A．組成酶的基本單位都是氨基酸B．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)
C．酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用D．酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)或生物的敘述，正確的是（　�。�
A．沒有高爾基體的細(xì)胞也可以形成分泌物
B．核糖體的形成都與核仁密切相關(guān)
C．有中心體的細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離
D．細(xì)菌沒有有性生殖，故不會(huì)發(fā)生基因重組

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

5．關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)保持相對(duì)穩(wěn)定
B．細(xì)胞外液的理化性質(zhì)只取決于細(xì)胞外液滲透壓的變化
C．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是神經(jīng)、體液免疫調(diào)節(jié)的結(jié)果
D．反饋調(diào)節(jié)是機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要機(jī)制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．原癌基因的主要功能是阻止細(xì)胞發(fā)生異常增殖
B．細(xì)胞的凋亡是指細(xì)胞自動(dòng)死亡的過程，受基因的控制
C．病毒癌基因可整合到宿主基因組誘發(fā)癌變
D．衰老的細(xì)胞，細(xì)胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于癌細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．癌細(xì)胞具有無限增殖的能力B．細(xì)胞癌變可以由病毒感染引發(fā)
C．原癌基因只存在于癌細(xì)胞中D．不健康生活方式增加癌癥發(fā)病率

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科目：高中生物 來源：2014-2015浙江蒼南求知中學(xué)高二學(xué)業(yè)水平適應(yīng)性考試（二）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖甲表示光合作用過程的圖解，圖乙為大棚中栽培的某種蔬菜在水肥充足、溫度適宜的條件下，光合作用強(qiáng)度受環(huán)境因素影響的變化曲線圖。請據(jù)圖分析并回答下列問題：

（1）參與光合作用的色素分布在葉綠體的[ ] 上。

（2）光合作用的過程可以分為兩個(gè)階段，圖甲中A表示 階段。A為B提供[ ] 和[ ] 。

（3）寫出圖甲中所示物質(zhì)的名稱：① ；C ； D 。

（4）由圖乙可知，影響光合作用的外界因素是 和 。比較I、Ⅱ兩條曲線，當(dāng)光照強(qiáng)度大于a時(shí)，曲線Ⅱ的光合作用強(qiáng)度不再增大，主要是光合作用的 階段受到限制。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．呼吸商（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程．圖2為測定消過毒的萌發(fā)的小麥種子呼吸商的實(shí)驗(yàn)裝置．請分析回答下列問題．

（1）圖1中A、D、E所代表的物質(zhì)分別是丙酮酸、氧氣、酒精．
（2）圖1中能生成大量ATP的過程是③（填序號(hào)）．
（3）圖1中有氧呼吸與無氧呼吸完全相同的階段是①（填序號(hào)），進(jìn)行的場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（4）圖1中 發(fā)生在線粒體的過程是③④（填序號(hào)）
（5）干重相同的花生和小麥種子在萌發(fā)時(shí)有氧呼吸CO2釋放量與O2消耗量的比值為花生種子小（“大”、“等”或“小”）于小麥種子．
（6）圖2所示實(shí)驗(yàn)乙中，KOH溶液中作用吸收二氧化碳．
（7）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況，若發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不移動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①③④（填序號(hào)）過程；若發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①②（填序號(hào)）過程．

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