Question

下列關(guān)于酶的敘述錯誤的是（　�。�

• A、有些酶是核酸
• B、任何活細(xì)胞內(nèi)都有酶的存在
• C、酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少
• D、在0℃～37℃范圍內(nèi)，唾液淀粉酶的活性會隨著溫度的升高而提高

Answer 1

考點：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答： 解：A、酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A正確；
B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，B正確；
C、酶只在反應(yīng)中起催化作用，其數(shù)量和性質(zhì)在反應(yīng)前后不會發(fā)生改變，C錯誤；
D、酶的催化需要適宜的溫度，唾液淀粉酶的最適溫度在37度左右，所以在0℃～37℃范圍內(nèi)，唾液淀粉酶的活性會隨著溫度的升高而提高，D正確．
故選：C

點評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．