【題目】前項(xiàng)為生物組織，中項(xiàng)為鑒定所用的化學(xué)試劑，后項(xiàng)為反應(yīng)結(jié)果所產(chǎn)生的顏色，其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　　）

A.蘋果、斐林試劑、磚紅色B.花生種子、蘇丹Ⅲ染液、橘黃色

C.卵清蛋白、蘇丹Ⅳ染液、紅色D.黃豆、雙縮脲試劑、紫色

【答案】C

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、蘋果中富含還原糖，可用斐林試劑檢測(cè)，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；
B、花生種子中富含脂肪，可以用蘇丹Ⅲ染液檢測(cè)，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，B正確；
C、卵清蛋白中富含蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑檢測(cè)，雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，而蘇丹Ⅳ染液可將脂肪染成紅色，C錯(cuò)誤；
D、黃豆中富含蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑檢測(cè)，雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。
故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)是一種體外迅速擴(kuò)增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷下述30多次循環(huán):90-95℃使模板DNA變性、解鏈→55-60℃復(fù)性→70-75℃引物鏈延伸(形成新的脫氧核苷酸鏈)。下列有關(guān)PCR過程的敘述，正確的是（　�。�

A. 變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對(duì)之間的氫鍵，在細(xì)胞中也可利用解旋酶實(shí)現(xiàn)

B. 復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對(duì)原則完成的

C. 延伸過程中需要熱穩(wěn)定DNA聚合酶催化不同核糖核苷酸之間形成磷酸二酯鍵

D. PCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需酶的最適溫度較高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪鑒定的敘述，不正確的是(　　)

A. 可用斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水來鑒定還原糖和蛋白質(zhì)

B. 在組織樣液中加入斐林試劑后不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖

C. 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，要將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/span>

D. 用雙縮脲試劑鑒定花生種子中的脂肪必須使用高倍鏡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在鑒定還原性糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，下列哪項(xiàng)說法正確（ ）

A. 斐林試劑的甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B. 鑒定還原糖時(shí)，先加入斐林試劑乙液，后加入甲液

C. 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要加熱

D. 鑒定還原糖時(shí)，斐林試劑的甲液和乙液要混勻后加入

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人體內(nèi)元素和化合物的敘述，正確的是( )

A. 人的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到 6 種小分子

B. 胰島素、磷脂、抗體、DNA 的組成元素中都有C、H、O、N、P

C. 蛋白質(zhì)分子中的 N 主要存在于氨基中，核酸中的 N 主要存在于堿基中

D. 人體內(nèi)參與信息傳遞的分子起調(diào)節(jié)作用的都是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】從生命活動(dòng)的角度理解，高等植物體的結(jié)構(gòu)層次為 ( )

A.原子、分子、細(xì)胞器、細(xì)胞B.細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)

C.元素、無機(jī)物、有機(jī)物、細(xì)胞D.細(xì)胞、組織、器官

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于H7N9病毒的敘述錯(cuò)誤的是

A.H7N9病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

B.其不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)和核酸組成

C.H7N9病毒能單獨(dú)完成各種生命活動(dòng)

D.H7N9病毒的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是有關(guān)腐乳制作的幾個(gè)問題，其中正確的是( )

①腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，主要參與的微生物是青霉

②用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形

③豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說是直立菌絲

④決定腐乳特殊口味的是鹵湯

⑤腐乳的營養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過發(fā)酵作用分解成小分子且易于消化的物質(zhì)

⑥鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，酒的含量過高，不足以抑制微生物的生長；含量過低，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長

A. ①②③④B. ②③④⑤C. ③④⑤⑥D. ①④⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某科研小組利用飼養(yǎng) 的草原兔進(jìn)行遺傳學(xué)研究。將黑色長毛雌兔和灰色長毛雄兔作為親本進(jìn)行了多次雜交，子代的表現(xiàn)型及比例如下 ，回答下列問題：

灰色長毛雌兔

灰色短毛雌兔

黑色長毛雄兔

黑色短毛雄兔

30

10

60

20

（1）草原兔這兩對(duì)相對(duì)性狀中長毛是__________性性狀，灰色是__________性性狀。這兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳____________（遵循/不遵循）基因的自由組合定律，判斷的依據(jù)是：__________________________________。

（2）若用A/a代表毛發(fā)長度，B/b 代表毛色，則子代中短毛兔的基因型是_______________。

（3）雜交實(shí)驗(yàn)中未發(fā)現(xiàn)有胚胎致死現(xiàn)象，但子代中灰兔與黑兔的比例與理論值不符，為什么出現(xiàn)這種異常呢？進(jìn)一步研究后，同學(xué)們認(rèn)為該異常的出現(xiàn)可能與不同配子的存活率有關(guān)并做出了假設(shè)：

假設(shè)一：有同學(xué)認(rèn)為這種異常只與雄兔有關(guān)，是雄兔__________________________。

假設(shè)二：有同學(xué)認(rèn)為假設(shè)一所述的現(xiàn)象在雌性和雄性中都存在。

請(qǐng)從親代和子一代中選取材料用一組雜交實(shí)驗(yàn)探究哪種假設(shè)是正確的。（要求：寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論）______________________________________。

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