下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述,正確的是

A．果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

B．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

C．在腐乳制作過程中沒有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與

D．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省義馬市高一下期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面甲圖中DNA分子有a和d兩條鏈，將甲圖中某一片段放大后如乙圖所示，結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）從甲圖可看出DNA復(fù)制的方式是 。

（2）甲圖中，A和B均是DNA分子復(fù)制過程中所需要的酶，其中B能將單個(gè)脫氧核苷酸連成脫氧核苷酸鏈，從而形成子鏈；則A是________酶，B是________酶。

（3）圖甲過程在綠色植物細(xì)胞中進(jìn)行的場(chǎng)所有______________。

（4）乙圖中，7是_____________。DNA分子的基本骨架由 交替連接而成；DNA分子兩條鏈上的堿基通過________連接成堿基對(duì)，并且遵循 原則。

（5）丙圖中，由①到②表示的遺傳信息傳遞過程是________；如在體外復(fù)制（PCR擴(kuò)增）此段DNA序列，需加入引物、（耐高溫）TaqDNA聚合酶、原料等，DNA合成的原料是________________。

（6）若②中尿嘧啶和腺嘌呤之和占42%，則相應(yīng)的①分子片斷中胞嘧啶占________。

（7）若有一親代DNA上某個(gè)堿基對(duì)發(fā)生改變，則其子代的性狀不一定發(fā)生改變。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)作出兩種合理的解釋：

①_ ；

② 。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省義馬市高一下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)孟德爾遺傳規(guī)律的理解錯(cuò)誤的是（ ）

A．DD、dd是純合子、Dd是雜合子

B．遺傳因子決定性狀是獨(dú)立的，不相融，不消失

C．在一個(gè)種群中，若僅考慮一對(duì)等位基因，可有6種不同的交配類型

D．F1產(chǎn)生的含D和含d配子是1:1，且受精時(shí)結(jié)合機(jī)率相等，故F2性狀分離比為1：1

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在利用雞血進(jìn)行“DNA的粗提取與鑒定”的實(shí)驗(yàn)中，相關(guān)敘述正確的是

A．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0．14 mol/L，濾去析出物

B．調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)

C．將絲狀物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍(lán)色

D．用菜花替代雞血作為實(shí)驗(yàn)材料，其實(shí)驗(yàn)操作步驟相同

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在制備泡菜樣品處理液時(shí),對(duì)酸起中和作用的是

A．氫氧化鋁乳液 B．氫氧化鈉溶液

C．氯化鎘溶液 D．氯化鋇溶液

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下列為探究pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)

（一）可供選擇的實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的淀粉酶溶液、蒸餾水、氫氧化鈉溶液、可溶性淀粉溶液、鹽酸、斐林試劑、雙縮脲試劑等。

（二）實(shí)驗(yàn)步驟：

步驟

試管1

試管2

試管3

1

1mL新鮮的淀粉酶溶液

1mL新鮮的淀粉酶溶液

1mL新鮮的淀粉酶溶液

2

1mL蒸餾水

①

②

3

2mL可溶性淀粉溶液

2mL可溶性淀粉溶液

2mL可溶性淀粉溶液

4

60℃水浴保溫5min

5

2mL③試劑，振蕩

6

水浴加熱2min

7

觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄

（1）表中的①是 ，②是 ，③是 。

（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，自變量是 ，因變量是 ，檢測(cè)因變量的方法是 。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（ ）

A．底物濃度是限制曲線段反應(yīng)速率的主要因素

B．酶量增加后，圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示

C．升高溫度后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示

D．減小pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，A、B點(diǎn)位置都不變

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對(duì)應(yīng)不正確的是（ ）

A．蘇丹III染液一一脂肪一一紅色

B．雙縮脲試劑一一蛋白質(zhì)一一紫色

C．斐林試劑一一麥芽糖一一磚紅色

D．碘液——淀粉——藍(lán)色

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省宜賓市高一下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個(gè)細(xì)胞周期中，發(fā)生在同一時(shí)期的變化是

A．DNA分子的復(fù)制和染色體數(shù)目加倍

B．染色單體的形成和赤道板的出現(xiàn)

C．著絲點(diǎn)的分裂和同源染色體的分離

D．細(xì)胞核膜的消失和紡錘體的形成

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