Question

下表代表胃、小腸中有關消化液的成分及部分酶的最適pH，下列說法錯誤的是（　�。�

	消化液名稱	pH	消化液成分
胃	胃液	1～2	胃液（HCl）、胃蛋白酶（最適pH 1.8左右）
小腸	腸液、膽汁、胰液	7～8	NaHCO3，膽鹽，多種酶 如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等（最適pH 8.0左右）

• A、酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物
• B、與無機催化劑比較，酶具有高效性，專一性，且需要適宜條件
• C、胃液中的胃蛋白酶會隨著胃的排空進入小腸，胃蛋白酶進入小腸后，能將蛋白質分解
• D、胃液中有大量的胃酸（HCl），它隨胃的排空進入小腸后不會破壞小腸中酶的活性

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：酶的本質：酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA
酶的特性：1、酶具有高效性2、酶具有專一性 3、酶的作用條件比較溫和
 酶的作用：酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高

解答： 解：A、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA，A正確；
B、酶具有高效性、專一性、酶的作用條件比較溫和，B正確；
C、胃蛋白酶的最適宜PH為1.8左右．小腸內PH為7-8之間，當胃蛋白酶進入小腸后將會失活，不能將蛋白質分解，只能作為蛋白質被分解，C錯誤；
D、胃液中有大量的胃酸（HCl）進入小腸后，與小腸中NaHCO₃發(fā)生中和反應，不會影響小腸中的酶的活性，D正確．
故選：C．

點評：本題旨在考查酶的特性的相關內容，意在考查能理解所學知識的要點，能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論．