Question

5．分子式為C₃₃H₆₂O₆和C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄的這兩種物質(zhì)最可能是（　�。�

• A． 多糖和蛋白質(zhì)
• B． 蛋白質(zhì)和核酸
• C． 油脂和蛋白質(zhì)
• D． 多糖和核酸

Answer 1

分析 本題是對糖類的分類、元素組成和蛋白質(zhì)的元素組成的應(yīng)用題目，分析題干可知，C₁₂H₂₂O₁₁含有的元素是C、H、O，其分子式屬于二糖的分子式，動物細胞中的二糖是乳糖；C₁₈₆₄H₃₀₁₂O₅₇₆N₄₆₈S₂₁含有的主要元素是C、H、O、N，還含有S元素，最可能是蛋白質(zhì)．

解答 解：分析題干可知，C₃₃H₆₂O₆含有的元素是C、H、O，為糖類或脂肪，但碳氫的比例高，氧的比例低，故最可能是脂肪；
C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄₁含有的主要元素是C、H、O、N，分子式與蛋白質(zhì)的分子式符合，且含有硫元素和鐵元素，故最可能是蛋白質(zhì)．
故選：C．

點評 本題的知識點是糖類的元素組成、分類、分布；蛋白質(zhì)、核酸的元素組成，對于糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸元素組成及糖類的分類與分布的記憶是解題的關(guān)鍵．