“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗?jié)n和奶漬。在“加酶洗衣粉”的說明中往往具有如下內(nèi)容：洗滌前先將衣物浸于加有適量“加酶洗衣粉”的水內(nèi)1～3小時；使用30～40℃溫水效果最佳，切勿使用60℃以上的熱水；切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物；用后用清水洗手等。

    (1)“加酶洗衣粉”中加入的是             酶，依據(jù)是                       。

    (2)使用30～40℃溫水浸泡1～3小時效果最佳的理由是              。切勿使用60℃以上的水洗滌的理由是                     。

(3)用后使用清水洗手的主要理由是                 。

 (1)蛋白  奶漬的主要成分是蛋白質(zhì)，汗?jié)n中也含有蛋白質(zhì)   (2)使用30～40℃溫水是酶需要的最適宜溫度環(huán)境，浸泡1～3小時是因為酶的作用需要一定時間  高溫可以破壞酶的活性   (3)“加酶洗衣粉”中的蛋白酶對手有腐蝕作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是一組關(guān)于酶的制備及應(yīng)用的知識，請回答有關(guān)問題：

（1）提取細(xì)胞內(nèi)的酶，一般方法是經(jīng)過_____________________________________制備成粗酶液，提取胰蛋白酶可以直接從______________中提取。

（2）匯源果汁在口感和澄清度上比自制的果汁好是因為生產(chǎn)時使用了________________，工業(yè)上通常采用_______________________________________來生產(chǎn)該物質(zhì)。

（3）清洗衣物上的汗?jié)n、血漬等污物通常使用加_____________________的洗衣粉，使用該種洗衣粉時，最適宜的溫度是_______________。

（4）所謂固定化酶就是將___________________，其最大優(yōu)點(diǎn)是_______________。

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