Question

【題目】如圖在不同條件下的酶促反應速率變化曲線，下列據圖敘述錯誤的是（ ）

A.影響AB段反應速率的因素只有底物濃度
B.影響B(tài)C段反應速率的主要限制因子可能是酶量
C.主要是溫度導致了曲線Ⅰ和Ⅱ的反應速率不同
D.曲線Ⅰ顯示，該酶促反應的最適溫度可能為37℃

Answer 1

【答案】AD
【解析】解：A、曲線Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別是在不同溫度下反應速率隨底物濃度變化的曲線，由圖知在相同底物濃度時因溫度不同三者反應速率也不同，而曲線Ⅰ中的AB段隨著底物濃度的增大，反應速率逐漸增強，說明影響AB段的主要因素是底物濃度（還與溫度等條件有關），A錯誤；
B、曲線Ⅰ中的BC段隨著底物濃度的增大，反應速率不變，說明影響B(tài)C段反應速率的因素不是底物濃度，影響該BC段反應速率的主要限制因子可能是酶量（酶的濃度），B正確；
C、曲線Ⅰ和曲線Ⅱ中的自變量均是溫度，溫度不同，二者的反應速率也不同，說明曲線Ⅰ和Ⅱ的反應速率不同主要是因為溫度的影響，C正確；
D、測定最適溫度還需要在37℃左右設置一系列溫度梯度來進行檢測，最適溫度不一定是37℃，D錯誤．
故選：AD．
1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．