Question

【題目】在秋末，部分地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，這與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過(guò)微生物降解技術(shù)使秸稈盡快腐爛掉，增加土壤肥力并緩解環(huán)境污染�；卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合。其中____________在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將______________分解為__________。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列____________，從而得到單個(gè)菌落，再采用____________法進(jìn)行鑒定。在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是__________________________________。

（5）為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行__________________的實(shí)驗(yàn)，纖維素酶的測(cè)定方法一般是用______________(試劑)對(duì)纖維素分解產(chǎn)物進(jìn)行定量測(cè)定。

Answer 1

【答案】細(xì)菌 纖維二糖 葡萄糖 梯度稀釋 剛果紅染色 檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌是否合格 發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶 斐林試劑

【解析】

1、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無(wú)法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌。

2、微生物常見(jiàn)的接種的方法

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

3、可以通過(guò)稀釋涂布平板法或顯微鏡計(jì)數(shù)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)。

（1）霉菌和酵母菌屬于真核生物，細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的成形的細(xì)胞核。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，從而得到單個(gè)菌落，再采用剛果紅染色法進(jìn)行鑒定。在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，目的是檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格。

（4）為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶實(shí)驗(yàn)，纖維素酶的測(cè)定方法一般是用纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測(cè)定，所以需要用到斐林試劑對(duì)纖維素分解產(chǎn)物進(jìn)行定量測(cè)定。