回答下列關于酶的幾個問題：

   （1）酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其合成的場所是        ，原料是

                                                                。

   （2）溫度過高或0℃左右的低溫都影響酶的活性，其影響的本質(zhì)不同。請說明       

?（1）細胞核和核糖體，核糖核苷酸和氨基酸

   （2）溫度過高使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但空間結構保持穩(wěn)定。

   （3）底物量一定，底物已經(jīng)被消耗盡  見圖一

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    解析:
         
    本題考查溫底、PH對酶活性的影響的實驗，屬于考綱中實驗設計與分析層次。酶的催化作用只是縮短達到平衡所需的時間，但不會改變平衡點，生成物的量不再增加，一是因為底物全部反應完成。二是因為酶失去活性。胃蛋白酶適宜在強酸的環(huán)境下發(fā)揮作用。不同溫度對酶的影響不同，高溫會破壞酶的結構，使酶失活，但低溫只是使酶活性降低，如果適當提高溫度則可恢復其活性。
    				
							
			
    
			
    
			
			
    
		
	

		

		





			
		
		
				
    
				練習冊系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    回答下列關于酶的幾個問題： 
      
    （1）酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能    。
      
    （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為    。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。    。
      
    （3）圖二可以表示人體    在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系
      
           A．唾液淀粉酶        B．胃蛋白酶
      
           C．胰脂肪酶                       D．呼吸氧化酶
      
          
      
    （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：
      
     實驗過程與結果：
      
    ①取兩個潔凈試管，編號1和2：
      
    ②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
      
    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產(chǎn)生；
      
    結果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。    ，    。
    

			
    

			
    
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				科目：高中生物
				來源：江蘇省啟東中學2011屆高三第一次月考生物試題
				題型：綜合題
			
    

						
    回答下列關于酶的幾個問題： 
    （1）酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能                   。
    （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為   。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。        。（2分）
    （3）圖二可以表示人體            在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系
    A．唾液淀粉酶B．胃蛋白酶C．胰脂肪酶D．呼吸氧化酶

    （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：  
    實驗過程與結果：
    ①取兩個潔凈試管，編號1和2：
    ②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產(chǎn)生；結果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。    ，     。
    

			
    

			
    
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				科目：高中生物
				來源：2010年江蘇省泰興市重點中學高三上學期第一次檢測生物試題
				題型：綜合題
			
    

						
    回答下列關于酶的幾個問題： 
    （1）酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能                      。
    （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為                        。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。（用虛線表示）

    （3）圖二可以表示人體         在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系。
    A．唾液淀粉酶B．胃蛋白酶C．胰脂肪酶D．呼吸氧化酶
    （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：
    實驗過程與結果：
    ①取兩個潔凈試管，編號1和2；
    ②在1號試管中加入2 mL 3％新鮮過氧化氫溶液，2號試管中加入1 mL 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入1號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產(chǎn)生。
    結果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因：
                                                                      。
    

			
    

			
    
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				科目：高中生物
				來源：2013-2014學年黑龍江省雙鴨山市高三第一次月考生物試卷（解析版）
				題型：綜合題
			
    

						
    回答下列關于酶的幾個問題： 
    


    （1）酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能                      
。
    


    （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為                        
。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。（用虛線表示）
    


    


    （3）圖二可以表示人體         
在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系。
    


    A.唾液淀粉酶            B.胃蛋白酶       C.胰脂肪酶        D.呼吸氧化酶
    


    （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：
    


    實驗過程與結果：
    


    ①取兩個潔凈試管，編號1和2；
    


    ②在1號試管中加入2 mL 3％新鮮過氧化氫溶液，2號試管中加入1 mL 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
    


    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入1號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產(chǎn)生。
    


    結果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因：
    


                                
                                      。
    


     
    

			
    

			
    
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				科目：高中生物
				來源：江蘇省2010-2011學年高三第一次月考生物試題
				題型：綜合題
			
    

						
    回答下列關于酶的幾個問題： 
    


     （1）酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能                 
  。
    


     （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為    。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。         。（2分）
    


     （3）圖二可以表示人體            
在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系
    


           
A．唾液淀粉酶   B．胃蛋白酶       C．胰脂肪酶     D．呼吸氧化酶
    


    


     （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：   
    


    實驗過程與結果：
    


    ①取兩個潔凈試管，編號1和2：
    


    ②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
    


    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產(chǎn)生；結果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。     ，     
。
    


     
    

			
    

			
    
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