Question

【題目】幽門螺桿菌是棲息在胃黏膜的螺旋狀短桿菌，具有很強(qiáng)的脲酶活性。如表是某實(shí)驗(yàn)小組培養(yǎng)幽門螺桿菌所用培養(yǎng)基的配方(培養(yǎng)細(xì)菌一般用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基）。請(qǐng)分折回答下列問(wèn)題：

成分	葡萄糖	KH2PO4	MgSO4	NaCl	CaSO4	CaCO3	瓊脂	蒸餾水
含量	10g	0.2g	0.2g	0.2g	0.2g	5g	3.5g	1L

（1）實(shí)驗(yàn)室篩選微生物通常須人為提供有利于目的菌生長(zhǎng)的________________（至少答三種）等條件，抑制或阻斷其他微生物的生長(zhǎng)，能達(dá)到此目的的培養(yǎng)基稱為_____________。在實(shí)驗(yàn)中，為使培養(yǎng)基能達(dá)到此目的，需設(shè)置對(duì)照組，對(duì)照組所用的培養(yǎng)基一般是_________________培養(yǎng)基。

（2）將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，最常用的接種方法有________________和平板劃線法。置于37℃下培養(yǎng)一段時(shí)間后，該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目比剛接種時(shí)少，主要原因是______________。

（3）在選擇培養(yǎng)幽門螺桿菌時(shí)，培養(yǎng)基中要加入尿素和酚紅指示劑，這是因?yàn)橛拈T螺桿菌可以合成______，能分解尿素。若有幽門螺桿菌，則菌落周圍會(huì)出現(xiàn)_______________色環(huán)帶。

（4）某小組采用平板劃線法分離該細(xì)菌。在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是__________________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】 溫度、pH、營(yíng)養(yǎng)（“營(yíng)養(yǎng)”也可答成“碳源、氮源、水分、無(wú)機(jī)鹽”） 選擇培養(yǎng)基 牛肉膏蛋白胨 稀釋涂布平板法 該培養(yǎng)基中缺少氮源 脲酶 紅 將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落

【解析】（1）實(shí)驗(yàn)室篩選微生物需要為目的菌提供有利于其生長(zhǎng)的溫度、pH、營(yíng)養(yǎng)等條件，同時(shí)應(yīng)抑制或阻斷其他微生物的生長(zhǎng)，能達(dá)到此目的的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。實(shí)驗(yàn)室中，微生物的培養(yǎng)一般是牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基。

（2）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，微生物最常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。表中顯示該培養(yǎng)基中缺失氮源，置于37℃下培養(yǎng)一段時(shí)間后，該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目會(huì)比剛接種時(shí)少。

（3）在選擇培養(yǎng)幽門螺桿菌時(shí)，培養(yǎng)基中要加入尿素和酚紅指示劑，這是因?yàn)橛拈T螺桿菌可以合成脲酶，能分解尿素。若有幽門螺桿菌，則其形成的菌落周圍會(huì)出現(xiàn)紅色環(huán)帶。

（4）采用平板劃線法在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落。