Question

10．有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O₂時，其產(chǎn)生的C₂H₅OH和CO₂的量如表所示．下列敘述錯誤的是（　�。�

氧濃度/%	a	b	c	d
產(chǎn)生CO2的量/mol	9	12.5	15	30
產(chǎn)生酒精的量/mol	9	6.5	6	0

• A． O₂濃度為b時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂為6mol
• B． O₂濃度為a時，酵母菌無氧呼吸速率等于有氧呼吸速率
• C． O₂濃度為d時，酵母菌只進行有氧呼吸
• D． O₂濃度為c時，所消耗的葡萄糖中有50%通過酒精發(fā)酵

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖表分析可知：酵母菌有氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；酵母菌發(fā)酵時，進行無氧呼吸，其總反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂+能量．
氧濃度為a時，產(chǎn)生的酒精量與CO₂的量相等，說明只進行無氧呼吸；氧濃度為b和c時，產(chǎn)生的酒精量小于CO₂的量，說明同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；氧濃度為d時，產(chǎn)生的酒精量為0，說明只進行有氧呼吸．

解答 解：A、氧濃度為b時，無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳和酒精相等，也為6.5mol，而總量為12.5mol，故經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂為6mol，A正確；
B、氧濃度為a時，產(chǎn)生的二氧化碳和酒精量相等，說明只有無氧呼吸，B正確；
C、d濃度時無酒精產(chǎn)生，故只進行有氧呼吸，C正確；
D、分析表格中的數(shù)據(jù)可知，氧氣濃度為c時，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精是6mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖是3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（15-6）÷6=1.5mol，因此有$\frac{2}{3}$的葡萄糖進行無氧呼吸，D錯誤．
故選：D．

點評 本題結(jié)合圖表，考查細胞有氧呼吸和無氧呼吸的相關(guān)知識，首先要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的總反應(yīng)式，能根據(jù)表中酒精量和二氧化碳量判斷細胞的呼吸方式；其次能根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸的總反應(yīng)式進行計算，從而作出準確的判斷．