【題目】小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。取穗發(fā)芽時(shí)間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子（發(fā)芽率不同），分別加蒸餾水研磨、制成提取液（去淀粉），并在適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)分組、步驟及結(jié)果如下：

步驟

分組

紅粒管

白粒管

對(duì)照管

①

加樣

0.5mL提取液

0.5mL提取液

C

②

加緩沖液（mL)

1

1

1

③

加淀粉溶液（mL）

1

1

1

④

37℃保溫適當(dāng)時(shí)間，終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫，加適量碘液顯色

顯色結(jié)果

+ + +

+

+ + + + +

注：“+”數(shù)目越多表示藍(lán)色越深

有關(guān)說(shuō)法不正確的是

A. 本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄康矸勖富钚耘c穗發(fā)芽率的關(guān)系

B. 步驟①中加人的C是0.5mL蒸餾水

C. 步驟②中加緩沖液的目的是控制pH

D. 若步驟③中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)延長(zhǎng)

【答案】D

【解析】根據(jù)顯色結(jié)果可知，顏色越深，說(shuō)明淀粉被分解得越少，該提取液中的淀粉酶的活性越低，因此本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄康矸勖富钚耘c穗發(fā)芽率的關(guān)系，A正確；根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析可知實(shí)驗(yàn)的單一變量是小麥籽粒，則“加樣”屬于無(wú)關(guān)變量，應(yīng)該保持相同，所以步驟①中加入的C是0.5mL蒸餾水作為對(duì)照，B正確；三支試管各加入1mLpH緩沖液，加入緩沖液的目的是控制pH，維持pH穩(wěn)定，C正確；若步驟③中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)縮短，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用純種的黃果蠅和灰果蠅雜交得到如表所示的結(jié)果，下列選項(xiàng)中正確的是（ ）

親本

子代

灰雌性×黃雄性

全是灰色

黃雌性×灰雄性

所有雄性為黃色，所有雌性為灰色

A. 黃色基因是位于常染色體的隱性基因B. 黃色基因是位于X染色體的顯性基因

C. 灰色基因是位于常染色體的顯性基因D. 灰色基因是位于X染色體的顯性基因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】作為基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體，必須具備的條件之一及理由是

A. 能夠在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定的保存下來(lái)并大量復(fù)制，以便提供大量的目的基因

B. 具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便于目的基因的表達(dá)

C. 具有某些標(biāo)記基因，以便目的基因能夠與其結(jié)合

D. 它的參與一定能夠使目的基因在宿主細(xì)胞中成功表達(dá)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 內(nèi)環(huán)境成分中有CO2、尿素、神經(jīng)遞質(zhì)、呼吸酶等

B. 人體淋巴細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境可能是淋巴，也可能是血漿

C. 內(nèi)環(huán)境中Na＋和K＋濃度過(guò)高或過(guò)低都可能影響到神經(jīng)細(xì)胞的興奮性

D. 滲透壓的穩(wěn)定遭到破壞，必然會(huì)引起代謝紊亂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的一類(lèi)有機(jī)物。下列有關(guān)酶的敘述，正確的是

A. 酶的合成過(guò)程都需要mRNA的作用

B. 應(yīng)在酶活性的最適溫度和pH條件下保存酶

C. 酶通過(guò)降低反應(yīng)的活化能進(jìn)而改變反應(yīng)速率

D. 光合色素吸收與轉(zhuǎn)化光能的過(guò)程都需酶的催化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】女婁菜是雌雄異株植物，其葉形寬葉(B)對(duì)窄葉(b)是顯性，B、b基因僅位于X染色體上。研究發(fā)現(xiàn)，含Xb的花粉粒有50%會(huì)死亡�，F(xiàn)選用雜合的寬葉雌株與窄葉雄株進(jìn)行雜交獲得F1，F(xiàn)1隨機(jī)傳粉獲得F2，則下列敘述正確的是（ ）

A. 位于X染色體非同源區(qū)段上的基因遺傳時(shí)跟性別有關(guān)聯(lián)，而位于XY同源區(qū)段上的基因跟性別沒(méi)有關(guān)聯(lián)

B. F1 雄株中窄葉占比1/3,因父本產(chǎn)生存活雄配子的比例為1/3Xb 、2/3Y

C. 在F2中寬葉植株占全部植株的比例為13/28，且F2中雄株比雌株為4:3

D. 若F1中出現(xiàn)XXY的窄葉植株，確定是母本減數(shù)分裂第二次分裂異常

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家在哺乳動(dòng)物的下丘腦提取液中先后發(fā)現(xiàn)了可抑制腺垂體釋放PRL（催乳素）的物質(zhì)甲和能促進(jìn)腺垂體釋放PRL的物質(zhì)乙。PRL的主要作用為促進(jìn)乳腺發(fā)育，刺激并維持泌乳等作用。下列相關(guān)敘述或推斷合理的是（ ）

A. 下丘腦分泌的物質(zhì)對(duì)腺垂體釋放PRL具有負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用

B. 哺乳期的機(jī)體內(nèi)下丘腦對(duì)腺垂體釋放PRL以抑制為主

C. 下丘腦神經(jīng)細(xì)胞興奮時(shí)，該細(xì)胞對(duì)鈉離子的吸收減少

D. PRL具有微量和高效的特性，可通過(guò)體液運(yùn)輸至乳腺

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】CAV16病毒常引起兒童手足口病和其他并發(fā)癥。下列關(guān)于人體對(duì)該病毒免疫過(guò)程的敘述，正確的

A. CAV16侵入人體后，體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞對(duì)其幾乎不起作用

B. T細(xì)胞經(jīng)CAV16刺激后增殖、分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體

C. 患兒感染CAV16后，需通過(guò)體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能徹底清除

D. 患兒痊愈后，若再次感染，相應(yīng)的記憶細(xì)胞會(huì)迅速產(chǎn)生抗體消滅該病毒

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列關(guān)于葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒和腐乳制作的問(wèn)題：

（1）利用葡萄制作葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)揮作用的微生物是附著在葡萄皮上的__________，從異化作用來(lái)看，它屬于__________微生物，所以發(fā)酵過(guò)程中，在_________、呈酸性的發(fā)酵液中，它可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一特殊環(huán)境而受到抑制。

（2）腐乳是我國(guó)古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的大豆食品。多種微生物參與了該發(fā)酵過(guò)程，其中起主要作用的微生物是__________，其產(chǎn)生的________可將豆腐中的蛋白質(zhì)分解為小分子的肽和氨基酸。

（3）制作腐乳時(shí)，含水量過(guò)高的豆腐制腐乳，不易成形，我們平常吃的豆腐，含水量為_______左右的豆腐適于做腐乳。

（4）發(fā)酵完成后需加鹽腌制，加鹽可以____________________,在后期制作時(shí)不會(huì)過(guò)早酥爛。同時(shí)，還可以____________________________________。

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