Question

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�

• A、提取葉綠體色素時(shí)加入二氧化硅，目的是防止葉綠素被破壞
• B、將甘蔗研磨過濾后加入適量本尼迪特試劑，可觀察到磚紅色沉淀
• C、從酵母菌培養(yǎng)液定期取樣進(jìn)行顯微計(jì)數(shù)，可探究其種群數(shù)量變化
• D、探究溫度對酶活性的影響，最好選用H₂O₂酶催化H₂O₂分解的實(shí)驗(yàn)

Answer 1

考點(diǎn)：探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化,檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),探究影響酶活性的因素,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞），分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同．
2、用本尼迪特試劑檢測還原糖時(shí)，要混合使用，且要水浴加熱．
3、常溫下過氧化氫也能分解成氧氣和水，所以不能用過氧化氫和過氧化氫酶研究溫度影響酶活性的材料．

解答： 解：A、提取葉綠體色素時(shí)加入碳酸鈣，目的是防止葉綠素被破壞，加入二氧化硅的目的是使研磨更加充分，A錯(cuò)誤；
B、甘蔗是非還原性糖，而本尼迪特試劑是鑒定還原性糖的，B錯(cuò)誤；
C、從酵母菌培養(yǎng)液定期取樣進(jìn)行顯微計(jì)數(shù)，可探究其種群數(shù)量變化，C正確；
D、因?yàn)檫^氧化氫不穩(wěn)定，在高溫下會(huì)自行分解成水和氧氣，從而不能正確表現(xiàn)酶活性，故不能選擇過氧化氫酶研究溫度對酶活性的影響，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題考查綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)、探究溫度對酶活性的影響、酵母菌種群數(shù)量的變化等實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)選材、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．