Question

【題目】回答以下有關(guān)實驗的問題。

Ⅰ．根據(jù)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實驗回答下列問題：

（1）把取出的口腔上皮細(xì)胞放入 （0．9%的生理鹽水、蒸餾水）

（2）水解時加入8%鹽酸的目的是：鹽酸能改變_______________，加速染色體進(jìn)入細(xì)胞，同時使___________分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

（3）在鑒定蛋白質(zhì)、糖類的實驗中所使用的試劑中，與吡羅紅甲基綠染色劑用法相似的是 試劑。

（4）實驗材料也可用紫色洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞來做，但要選擇紫色洋蔥鱗片葉的___（填“外”或“內(nèi)”）表皮細(xì)胞，原因是 。

Ⅱ．現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清，葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑，斐林試劑和淀粉溶液 將他們鑒別出來。（注：淀粉酶是蛋白質(zhì)，可將淀粉分解成麥芽糖）。

（5）用一種試劑將上述四種溶液區(qū)分為2組，這種試劑是__________，其中發(fā)生顯色反映的一組是________________溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的是______________溶液。

（6）用 ____________試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液，其中顯色的是葡萄糖。

Ⅲ．在體驗制備細(xì)胞膜的方法實驗中，常選的實驗材料是 ， 因為其內(nèi) 。

Answer 1

【答案】Ⅰ．（1）0．9%的生理鹽水 （2）改變細(xì)胞膜的通透性 染色體中的DNA與蛋白質(zhì) （3）斐林試劑 （4）內(nèi) 避免紫色細(xì)胞中原有顏色的干擾

Ⅱ． （5）雙縮脲試劑 稀蛋清和淀粉酶 葡萄糖和淀粉 （6）斐林試劑

Ⅲ．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞 不含細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器

【解析】Ⅰ．（1）人體細(xì)胞生存的內(nèi)環(huán)境濃度是0．9%，因此把取出的口腔上皮細(xì)胞放入0．9%的生理鹽水中，能保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。如果放入蒸餾水中，口腔上皮細(xì)胞會吸水脹破。（2）由于染色劑是大分子物質(zhì)，而細(xì)胞膜具有選擇透過性，所以在水解時加入8%的鹽酸，目的是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。（3）吡羅紅甲基綠染色劑用法是混合使用，現(xiàn)配現(xiàn)用，這與鑒定還原糖的斐林試劑的用法相同。（4）紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞中含有色素，使細(xì)胞呈現(xiàn)紫色，如果用外表皮，會干擾染色后的實驗現(xiàn)象。因此選用內(nèi)表皮細(xì)胞，避免紫色細(xì)胞中原有顏色對實驗現(xiàn)象的干擾。

Ⅱ．葡萄糖屬于還原性糖，用斐林試劑鑒定；蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定。要將無標(biāo)簽的稀蛋清，葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液分為2組，應(yīng)選用雙縮脲試劑，出現(xiàn)紫色反應(yīng)的是含蛋白質(zhì)的溶液，即稀蛋清和淀粉酶。然后用斐林試劑鑒定出葡萄糖。淀粉酶可將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖屬于還原性糖，加入斐林試劑會出現(xiàn)磚紅色沉淀。所以在試管中滴加的是淀粉溶液，能將其水解成麥芽糖，在加入斐林試劑會出現(xiàn)磚紅色沉淀的是淀粉酶溶液。

Ⅲ．在體驗制備細(xì)胞膜的方法實驗中，常選的實驗材料是哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，因為其內(nèi)不含細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器中生物膜干擾。