15．下列關(guān)于物質(zhì)鑒定的實驗操作步驟的敘述中，正確的是（　　）
A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液要先混合后，以備下次使用
B．脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪滴
C．用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑與斐林試劑的使用方法相同
D．在鑒定脂肪的實驗中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成紅色

分析 鑒定還原性糖使用的斐林試劑，需要現(xiàn)用現(xiàn)配；斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．鑒定脂肪的實驗中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色．

解答 解：A、鑒定還原性糖使用的斐林試劑，需要現(xiàn)用現(xiàn)配，A錯誤；
B、脂肪鑒定試驗中，需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪滴，B正確；
C、使用斐林試劑時需要現(xiàn)配現(xiàn)用，且要混合使用，使用雙縮脲試劑鑒定時要先加A液后再加入B液，C錯誤；
D、鑒定脂肪的實驗中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查檢測還原糖的實驗、檢測蛋白質(zhì)的實驗、檢測脂肪的實驗，對于此類試題，需要學生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用，實驗現(xiàn)象等，需要學生在平時的學習生活中注意積累．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列敘述正確的是（　　）
A．酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸
B．酶通過為反應物供能和降低活化能來提高化學反應速率
C．若類囊體結(jié)構(gòu)被破壞，則三碳酸的合成速率將減慢
D．如果將葉綠體的所有色素提取出來，并放于有光條件下，那么水的光解依舊進行

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．某地區(qū)農(nóng)民在冬季農(nóng)田休耕期間常種植太陽麻、羽扇豆等豆科植物，其主要用意是（　�。�
A．充分利用土地，作為蔬菜食用B．固定氮肥，增進土壤肥力
C．增加生物種類，以維持生態(tài)平衡D．固定太陽能，以促進能量流動

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列說法不正確的是（　�。�
A．糖類中的纖維素一般不作為能源物質(zhì)
B．蛋白質(zhì)中儲能少，不作為能源物質(zhì)
C．脂類中的類脂主要用于膜結(jié)構(gòu)的組成
D．糖原也是人體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)之一

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．能迅速獲得純系植株的育種方法是（　　）
A．雜交育種B．誘變育種C．單倍體育種D．多倍體育種

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．如圖表示甲、乙兩種細胞增殖時某時期的染色體行為，下列敘述不正確的是（　�。�
A．甲細胞含有同源染色體，通過該方式分裂得到的子細胞都含有P1、M1、P2、M2
B．乙細胞含有同源染色體，在不發(fā)生交叉互換的情況下，通過該方式分裂能得到不同染色體組合的子細胞
C．通過甲細胞分裂方式進行繁殖有利于維持生物性狀的穩(wěn)定性，通過乙細胞分裂方式進行繁殖有利于物種進化
D．兩種分裂方式可同時在一個生物個體中出現(xiàn)，而兩種繁殖方式不可能出現(xiàn)在同一個生物個體

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

7．下列有關(guān)實驗操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�
A．斐林試劑的甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的檢測
B．脂肪的檢測需借助顯微鏡才能看到橘黃色的脂肪顆粒
C．觀察線粒體時可用健那綠染液，該染液可將線粒體染成藍綠色
D．雙縮脲試劑A液與B液須混合均勻后才能加入樣液

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)生物體化學成分的敘述，正確的是（　　）
A．鐵元素是細胞中的大量元素
B．組成細胞壁主要成分的單體是氨基酸
C．病毒的遺傳物質(zhì)含有硫元素
D．具有細胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)是DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列不屬于克隆技術(shù)的是（　�。�
A．一小塊胡蘿卜經(jīng)組織培養(yǎng)，發(fā)育成完整的胡蘿卜植株
B．將人的DNA片段植入細菌體內(nèi)后獲得大量人的DNA片段
C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上利用馬鈴薯的芽繁殖馬鈴薯
D．小麥的花藥經(jīng)離體培養(yǎng)發(fā)育成單倍體植株

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