【題目】2011年5月中旬,毒黃瓜引起的疫病在德國蔓延,短短10天時間就有10人死亡,另有數(shù)百人感染?茖W家通過研究發(fā)現(xiàn),引起該疫病的病原體是腸出血性大腸桿菌(EHEC)。以下有關大腸桿菌的敘述中錯誤的是( )
A.大腸桿菌細胞中無核膜為界限的細胞核B.大腸桿菌細胞中只具有核糖體一種細胞器
C.大腸桿菌細胞中的DNA存在于染色體上D.大腸桿菌細胞中含量最多的化合物是水
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【題目】質(zhì)粒是基因工程中常用的載體。下列敘述錯誤的是
A. 質(zhì)粒的本質(zhì)是小型環(huán)狀DNA分子
B. 質(zhì)?稍诩毎羞M行自我復制
C. 質(zhì)粒上的標記基因有利于目的基因的表達
D. 除質(zhì)粒外,常用的載體還有動植物病毒、λ噬菌體的行生物
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【題目】生物實驗中常用水處理實驗材料。下列有關敘述錯誤的是( 。
A.“觀察DNA和RNA在細胞中分布”實驗中,水解后需用水沖洗載玻片
B.“檢測生物組織中的脂肪”實驗中,染色后需用蒸餾水洗去浮色
C.“用高倍顯微鏡觀察葉綠體”實驗中,葉片需隨時保持有水狀態(tài)
D.“體驗制備細胞膜的方法”實驗中,需將哺乳動物成熟紅細胞置于蒸餾水中
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【題目】在生物組織中有機物的鑒定實驗中,下列敘述錯誤的是( )
A.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)
B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料
C.有機物鑒定實驗中,使用的CuSO4溶液濃度不同
D.檢測蛋白質(zhì)中氨基酸的含量,可以用雙縮脲試劑
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【題目】生殖保證了生命的延續(xù)。通過下列繁殖方式獲得的子代,其基因型和親本相同的是(不考慮基因突變)( )
A.有性生殖B.營養(yǎng)繁殖
C.卵式生殖D.種子繁殖
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【題目】恩格斯把細胞學說、能量轉化與守恒定律、達爾文的進化論并列為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)。其中細胞學說揭示了( )
A.植物細胞與動物細胞的區(qū)別B.細胞統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性
C.細胞為什么要產(chǎn)生新細胞D.人們對細胞的認識是一個艱難曲折的過程
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【題目】回答下列有關泡菜制作的習題:
(1)制備泡菜的鹽水需煮沸并冷卻后才可使用,原因是___________________________。制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料,原因是__________________。
(2)泡菜制作過程中,乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進行_________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌的___________________中。
(3)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有__________________等。泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量變化為_____________________。
(4)從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時間內(nèi),泡菜液逐漸變酸,這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是____________________________,原因是:______________________________________。
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【題目】某科研所從腐爛的葡萄皮及醋醅、葡萄汁、自釀葡萄酒中篩選出一株性能優(yōu)良的醋酸菌M12,
(1)為了提高葡萄的出汁率,在榨汁前可加入一定量的________酶處理1小時。酒精發(fā)酵前可在葡萄汁中添加適量白砂糖,主要目的是____________________。發(fā)酵液中是否產(chǎn)生酒精,常用___________來檢驗。
(2)培養(yǎng)醋酸菌時在培養(yǎng)基中加入95%的酒精作為_______,因為醋酸菌在___________的情況下會將乙醇轉化為乙醛,再將乙醛轉化為醋酸。
(3)培養(yǎng)基中加入酒精的量不能過多,因為__________________________。為測試M12的耐酒精能力,請簡要說明實驗設計的思路:_____________________________
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【題目】下列有關人體免疫調(diào)節(jié)的相關敘述中,正確的是( )
A.健康人的T細胞直接移植給艾滋病患者可提高患者的免疫力
B.當麻風桿菌寄生于宿主細胞內(nèi),需要抗體進入細胞內(nèi)將其消滅
C.免疫活性物質(zhì)是由免疫細胞或其他細胞產(chǎn)生的發(fā)揮免疫作用的物質(zhì)
D.自身免疫病具有發(fā)作迅速、反應強烈、消退較快等特點
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