甜菜根細(xì)胞液泡中含花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水無(wú)明顯顏色變化，但用鹽酸處理后，則能使水變紅，其原因是

[　　]

A．細(xì)胞壁被破壞

B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜

C．花青素不溶于水而溶于鹽酸

D．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性功能

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012屆高三上學(xué)期單元測(cè)試（1）生物試卷（新人教版1--4章） 題型：綜合題

為探究植物細(xì)胞膜的透性，某同學(xué)以紅甜菜根（液泡中含有花青素）進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：
A．將不同切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出。
B．再分別放在清水中浸泡1小時(shí)而獲得不同的切片浸出液。
C．測(cè)量這些溶液的花青素吸光度，得結(jié)果如下圖。

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）上述實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述存在著一個(gè)明顯的不足，沒(méi)有遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的　　　　原則。請(qǐng)你對(duì)上述實(shí)驗(yàn)中的不準(zhǔn)確的操作重新進(jìn)行敘述：　　　　　　　　　　　　。
（2）由上圖中的曲線你可以得出的結(jié)論是　　　　　　　　　　　　　   　　　　。
（3）已知物質(zhì)A能促進(jìn)細(xì)胞膜上載體的活性。有人認(rèn)為：經(jīng)過(guò)不同溫度的處理是影響了細(xì)胞膜上運(yùn)載花青素的載體的活性。請(qǐng)你借助上述材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明該觀點(diǎn)是否正確。
材料用具：略。
實(shí)驗(yàn)步驟：
①                                                                  　；
②                                                                 　；
③                                                                   。
（2）預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論：
①                                                                   ；
②                                                                   ；

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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年北京市西城區(qū)高三上學(xué)期期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

紅甜菜根的液泡中含有花青素。某同學(xué)將紅甜菜根切成大小相同的薄片，分別放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出，再分別放在等量清水中浸泡1小時(shí)，獲得不同溫度下的浸出液，然后用分光光度計(jì)測(cè)定浸出液中花青素吸光值，吸光值大小可以反映浸出液中花青素的含量。根據(jù)圖示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列分析正確的是

A．花青素通過(guò)細(xì)胞膜的方式為易化擴(kuò)散（協(xié)助擴(kuò)散）

B．溫度超過(guò)50℃，膜結(jié)構(gòu)受到破壞，通透性增大

C．在50℃以下，甜菜細(xì)胞內(nèi)合成的花青素極少

D．在10～50℃間，甜菜細(xì)胞膜流動(dòng)性保持不變

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年浙江省杭州市高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（14分）為探究植物細(xì)胞膜的透性，某同學(xué)以紅甜菜根（液泡中含有花青素）進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：

A．將不同切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出。

B．再分別放在清水中浸泡1小時(shí)而獲得不同的切片浸出液。

C．測(cè)量這些溶液的花青素吸光度，得結(jié)果如下圖。

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）上述實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述存在著一個(gè)明顯的不足，沒(méi)有遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的           原則。

（2）由上圖中的曲線你可以得出的結(jié)論是                                　。

（3）已知物質(zhì)A能促進(jìn)細(xì)胞膜上載體的活性。有人認(rèn)為：經(jīng)過(guò)不同溫度的處理是影響了細(xì)胞膜上運(yùn)載花青素的載體的活性。請(qǐng)你借助上述材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明該觀點(diǎn)是否正 確。

材料用具：略。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①                                                                        �。�

②                                                                          ；

③                                                                          。

（4）預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論：

①                                                                          ；

②                                                                          。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

甜菜根細(xì)胞液泡中含花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水無(wú)明顯顏色變化，但用鹽酸處理后，則能使水變紅，其原因是


  1. A.
    細(xì)胞壁被破壞
  2. B.
    鹽酸破壞了細(xì)胞膜
  3. C.
    花青素不溶于水而溶于鹽酸
  4. D.
    鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性功能

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