Question

兩條肽鏈分別由360個(gè)氨基酸和380個(gè)氨基酸組成，若每個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，則兩肽鏈之間相差的肽鍵數(shù)和相對(duì)分子質(zhì)量分別是（　�。�

• A、19和19a
• B、19和19a-19×18
• C、20和20a
• D、20和20a-20×18

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸數(shù)-脫去的水分子數(shù)×18．

解答： 解：（1）肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)，因此兩條肽鏈的肽鍵數(shù)依次是359和379，所以?xún)呻逆溨�間相差的肽鍵數(shù)為379-359=20．
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸數(shù)-脫去的水分子數(shù)×18，因此兩條肽鏈的相對(duì)分子質(zhì)量分別是360a-359×18、380a-379×18，所以?xún)呻逆溨�間相差的相對(duì)分子質(zhì)量為（380a-379×18）-（360a-359×18）=20a-20×18．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過(guò)程，能運(yùn)用其延伸規(guī)律進(jìn)行相關(guān)計(jì)算，注意準(zhǔn)確計(jì)算，避免不必要的錯(cuò)誤．