蛋白質的空間結構遭到破壞后喪失生物活性，這稱為蛋白質的變性．高溫、強堿、強酸、重金屬等都會使蛋白質變性．請利用提供的材料用具設計實驗，探究無水乙醇能否使蛋白質變性．

材料用具：質量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液（淀粉酶的化學本質是蛋白質）、蒸餾水、質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈．

（1）實驗步驟：（請?zhí)畛浔砀裰袠擞孝俚目瞻祝?/p>

（2）實驗結果預測及結論：

a．若 ，說明無水乙醇能使淀粉酶變性；

b．若 ，說明無水乙醇不能使淀粉酶變性．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年天津市高三上第二次質檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于藍藻的說法，不正確的是（ ）

A．單個細胞直徑雖比細菌大，但肉眼是分辨不清的

B．水體富營養(yǎng)化時生成的水華中含有多種藍藻

C．發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍藻都屬于原核生物

D．藍藻的葉綠體內含藻藍素和葉綠素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省樂山市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞對生物具有非常重要的意義．下列敘述錯誤的是（ ）

A．信息傳遞有利于生物生命活動的正常進行

B．生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞

C．能調節(jié)生物的種間關系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定

D．物理信息和化學信息使生物與非生物有機聯(lián)系

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省樂山市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于人體激素的敘述，正確的是（ ）

A．激素分泌的調節(jié)有分級調節(jié)和反饋調節(jié)兩種方式

B．激素廣泛分布于組織液、血漿、淋巴和細胞內液

C．人體內的激素都是蛋白質，口服會因為消化酶的作用而失效

D．人體內的活細胞都能合成激素，但不同的細胞合成的激素種類不同

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省樂山市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質中，屬于內環(huán)境成分的是（ ）

A．葡萄糖、氨基酸、呼吸酶

B．抗體、激素、血漿蛋白

C．抗原、抗體、水

D．糖原、Na+、葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省廣安市高一上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

假如你在研究中發(fā)現(xiàn)一種新的單細胞生物并想鑒定該生物的分類，則以下何種特性與你的鑒定有關（ ）

①核膜的有無 ②細胞膜的有無 ③細胞壁的有無 ④膜上磷脂的有無．

A．①③ B．②④ C．①④ D．②③

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省廣安市高一上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液（0.1g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）及蒸餾水，如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可鑒別出下列哪些物質（ ）

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA ⑤胰島素 ⑥果糖．

A．①⑥ B．①② C．①③⑤⑥ D．②③④

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省廣安市高一上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關組成細胞的元素和化合物的說法，正確的是（ ）

A．如果一種生物的核酸只由4種核苷酸組成，則該生物是DNA病毒

B．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

C．蛋白質和核酸共同的化學元素是C、H、O、N

D．蛋白質是活細胞中含量最多的化合物

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．植物原生質層是指（　�。�
A．細胞質
B．細胞膜和液泡膜及兩層膜之間的細胞質、細胞核
C．細胞膜和液泡膜及兩層膜之間的細胞質
D．細胞膜和液泡膜之間的細胞質

查看答案和解析>>

同步練習冊答案