Question

【題目】下列對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖且近于白色，可用于還原糖的鑒定

B. 用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理染色質(zhì)能促進(jìn)DNA與染色劑中的吡羅紅結(jié)合

C. 探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，將酶與底物溶液在室溫下混合后，置于不同溫度下保溫

D. 在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色

Answer 1

【答案】D

【解析】

還原性糖包括葡萄糖、麥芽糖和果糖等，蔗糖不屬于還原性糖。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根含蔗糖較多。甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色。酶具有高效性，在探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，為了保證結(jié)果是在實(shí)驗(yàn)所設(shè)溫度下進(jìn)行的，需要先將酶和底物在預(yù)設(shè)的溫度下分別保溫，然后再混合。蘇丹Ⅳ可將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ能將脂肪染成橘黃色。

甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根含蔗糖較多，蔗糖為非還原糖，所以不能用于還原糖的鑒定，A錯(cuò)誤；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與甲基綠結(jié)合，進(jìn)而有利于對(duì)DNA進(jìn)行染色，B錯(cuò)誤；探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，酶溶液、反應(yīng)底物在相同的溫度下各自保溫，再混合后在同一溫度下保溫反應(yīng)，C錯(cuò)誤；在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色，D正確。