變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌 B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2017屆河北省高三上學(xué)期開學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

雄性藍(lán)孔雀尾屏很大，使其逃避天敵的能力下降。但這一特性對雌孔雀具有吸引力，使大尾屏個(gè)體的交配機(jī)會增加，并使該特性代代保留。下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（ ）

A．決定表現(xiàn)型的基因可以隨著生殖而世代延續(xù)

B．種群在繁衍過程中，個(gè)體有新老交替，基因代代相傳

C．生物進(jìn)化過程的實(shí)質(zhì)在于保存對環(huán)境更適應(yīng)的性狀

D．雌孔雀對配偶的選擇影響種群基因頻率

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科目：高中生物 來源：2017屆河北定州中學(xué)高三（高補(bǔ)班）上開學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

種植農(nóng)作物，必須考慮通風(fēng)的問題，原因是（ ）

A．需要增加作物葉片吸收光能的面積

B．必須降低作物周圍環(huán)境的溫度才能增加有機(jī)物的積累

C．需要增加植株周圍的二氧化碳濃度

D．必須降低作物周圍空氣中氧氣的濃度以減少細(xì)胞的有氧呼吸

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科目：高中生物 來源：2016屆河南推薦高三下精英對抗賽理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

赤霉素的作用機(jī)理可能是促進(jìn)細(xì)胞數(shù)量增多，也可能是促進(jìn)細(xì)胞生長。如果某種藥物抑制了DNA的復(fù)制，結(jié)果赤霉素誘導(dǎo)的莖芽的生長被抑制了54%。據(jù)此可判斷

A．赤霉素是通過促進(jìn)細(xì)胞增殖來發(fā)揮作用的

B．赤霉素是通過促進(jìn)細(xì)胞生長來發(fā)揮作用的

C．赤霉素既可促進(jìn)細(xì)胞增殖又可促進(jìn)細(xì)胞生長，從而發(fā)揮促進(jìn)植株生長

D．無法做出判斷

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二下第二次月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒，果醋、腐乳和酸奶等食品的歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。根據(jù)微生物的相關(guān)知識，回答以下問題：

（1）制作腐乳所需微生物有多種，但起主要作用的是________，其產(chǎn)生的_________和_______將豆腐分解成更易消化吸收的營養(yǎng)佳品腐乳。

（2）果酒制作發(fā)揮作用的微生物是 。在酸性條件下，可用________與酒精反應(yīng)呈________來檢測是否有酒精產(chǎn)生。

（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行 的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的 中。有時(shí)會加入一些“陳泡菜水”的作用是_______________________。

（4）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即_________和 。

（5）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行______；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和____；靜止空氣中的細(xì)菌可用_______消毒，使微生物的蛋白質(zhì)或DNA變性失活而死亡。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二下第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法正確的是（ ）

A．酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵溫度都控制在18-25 ℃

B．果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但微生物代謝類型相同

C．制作泡菜初期并無乳酸菌的存在

D．腐乳制作時(shí)要考慮鹽、酒和辛香料的用量以及發(fā)酵溫度和時(shí)間

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二下第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物進(jìn)化問題的敘述中，正確的是（ ）

①生殖隔離是地理隔離的必然結(jié)果；②不同物種之間必然存在生殖隔離；③種群基因庫間出現(xiàn)差異是產(chǎn)生生殖隔離的根本原因； ④生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性；⑤達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說認(rèn)為種群是生物進(jìn)化的單位；⑥自然選擇導(dǎo)致了生物的定向變異與進(jìn)化

A．①②③④ B．②③④ C．④⑤⑥ D．①③④⑤

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二下第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示在人體細(xì)胞核中進(jìn)行的某一生命活動過程。據(jù)圖分析，下列說法正確的是（ ）

A．該過程共涉及5種核苷酸 B．在不同組織細(xì)胞中該過程的產(chǎn)物無差異

C．該過程需要解旋酶和DNA聚合酶 D．該過程涉及堿基互補(bǔ)配對和ATP的消耗

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北省襄陽市高一（下）月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•上海校級期末）無機(jī)鹽在生物體內(nèi)起重要作用．下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．碘是甲狀腺素的成分之一

B．無機(jī)鹽濃度影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

C．無機(jī)鹽參與生物體的代謝活動

D．鐵是葉綠素分子合成的必需元素

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