17．如表是關(guān)于酶專一性的實驗設(shè)計，相關(guān)敘述正確的是（　�。�
 步驟
編號		12345
注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某種酶溶液注入斐林試劑并水浴加熱觀察現(xiàn)象
試管Ⅰ2mL-2mL2mLA
試管Ⅱ-2mL2mL2mLB
A．該實驗的自變量是酶的種類，無關(guān)變量是底物的用量、反應(yīng)溫度等
B．步驟3可以選用新鮮的淀粉酶或蔗糖酶
C．若步驟3選用新鮮的淀粉酶，則現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉淀，B無磚紅色沉淀
D．該實驗還可選用碘液作為檢測試劑

分析 斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
本實驗用同種酶催化兩種不同的物質(zhì)來研究酶的專一性，自變量是底物的種類，酶可以選擇新鮮的淀粉酶或蔗糖酶；若選擇新鮮的淀粉酶，試管Ⅰ中的淀粉被水解生成還原性糖，所以現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉淀，試管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非還原糖，所以現(xiàn)象B是無磚紅色沉淀．

解答 解：A、本實驗用同種酶催化兩種不同的物質(zhì)來研究酶的專一性，自變量是底物的種類，A錯誤；
B、酶可以選擇新鮮的淀粉酶或蔗糖酶，B正確；
C、若選擇新鮮的淀粉酶，試管Ⅰ中的淀粉被水解生成還原性糖，所以現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉淀，試管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非還原糖，所以現(xiàn)象B是無磚紅色沉淀，C正確；
D、蔗糖及蔗糖水解產(chǎn)物都不能跟碘液發(fā)生顏色反應(yīng)，故用碘液無法判斷蔗糖是否被催化水解，D錯誤．
故選：BC．

點評 本題以圖表為載體，考查酶相關(guān)的探究實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康摹⒃�、方法和操作步驟，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆遼寧沈陽鐵路實驗中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某個二倍體生物體內(nèi)的一組細(xì)胞分裂示意圖，據(jù)圖分析正確的是

A．圖②產(chǎn)生的子細(xì)胞一定為精細(xì)胞

B．圖中屬于體細(xì)胞有絲分裂過程的有①③⑤

C．圖示5個細(xì)胞均含有同源染色體

D．該生物的體細(xì)胞中均含有2個染色體組

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．生物膜系統(tǒng)從結(jié)構(gòu)和功能上看都是一個統(tǒng)一的整體．根據(jù)圖中所給信息，回答下列問題：

（1）研究圖1所示的生理過程，一般采用的方法是同位素標(biāo)記法．從圖中可以看出溶酶體起源于乙（高爾基體），并具有分解侵入機(jī)體的細(xì)菌的功能．在細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)的分泌面，通常會形成較多褶皺，依據(jù)圖中信息，從膜結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)移方面解釋，其原因是分泌小包不斷與細(xì)胞膜融合，使細(xì)胞膜面積增加形成褶皺．
（2）在正常細(xì)胞內(nèi)，氯離子在CFTR蛋白的協(xié)助下通過主動運輸方式轉(zhuǎn)運至細(xì)胞外，隨著氯離子在細(xì)胞外濃度逐漸升高，水分子向膜外擴(kuò)散的速度加快，使覆蓋于肺部細(xì)胞表面的黏液被稀釋．
（3）囊性纖維病病人生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)受損，導(dǎo)致這一疾病發(fā)生的主要原因是編碼CFTR蛋白的基因發(fā)生突變，圖2顯示了細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型，所展示的兩類載體蛋白中，氯離子跨膜運輸?shù)恼＿M(jìn)行是由功能正常的CFTR蛋白決定的（2分）．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．人參是一種適宜在森林底層生活的植物，胡楊是一種適宜在沙漠環(huán)境生活的植物．圖1是上述兩種植物（用A、B表示）單位時間內(nèi)釋放氧氣的量隨光照強(qiáng)度變化的曲線．圖2表示A植物葉肉細(xì)胞中兩種細(xì)胞器在圖1中四種不同光照強(qiáng)度（0klx、1klx、2klx、5klx）下的生理狀態(tài)．

（1）由圖1判斷，A植物是胡楊；當(dāng)光照強(qiáng)度為2KL時，A植物葉肉細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所有葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（2）對于A植物來說，圖2中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ狀態(tài)對應(yīng)圖1的光照強(qiáng)度依次是5klx1klx2klx0klx．
（3）假如胡楊、人參兩種植物葉綠體中的基粒大小和基粒類囊體層數(shù)存在較大差異，從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度分析，含有較大基粒和較多類囊體層數(shù)的植物是人參．
（4）若圖1表示B植物在溫度、水分適宜的條件下測得的曲線，在C點之后限制增產(chǎn)的主要外界因素是CO2濃度．為了提高B植物的產(chǎn)量，通常采用增施有機(jī)肥料（如農(nóng)家肥）的辦法，增施有機(jī)肥后，若保持溫度等條件不變，則C點將發(fā)生的移動情況是向右上移動．
（5）給予A植物3klx光照16小時黑暗8小時，一晝夜中葡萄糖的積累量是0mg．若A植物的呼吸商（呼吸作用產(chǎn)生的CO2量/消耗的O2量）為0.9，在6.5klx光照強(qiáng)度下，它除了完全吸收利用呼吸作用產(chǎn)生的CO2外，還應(yīng)從外界吸收CO242mmol/m2•h．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖是植物細(xì)胞有絲分裂過程中不同時期染色體和DNA變化曲線圖及細(xì)胞分裂圖象．下列相關(guān)敘述中不正確的是（　�。�
A．圖1中實線表示DNA含量的變化
B．圖2所示細(xì)胞對應(yīng)圖1中DE段
C．觀察染色體形態(tài)和數(shù)目的最佳時期是CD段時期
D．DNA分子和染色體數(shù)目的加倍發(fā)生在AB段時期

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．病毒、乳酸菌、酵母菌的共同點是（　�。�
A．有細(xì)胞膜B．有DNAC．有細(xì)胞質(zhì)D．有遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．霧霾環(huán)境中的致癌因子可能通過改變正常細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)或功能使其變?yōu)榘┘?xì)胞．年老體衰的人細(xì)胞發(fā)生癌變后，癌細(xì)胞特別容易沖破細(xì)胞識別作用，逃避機(jī)體的免疫監(jiān)視．請根據(jù)上述材料完成下列問題．

（1）老人易患癌癥原因可能是（細(xì)胞）免疫能力降低，導(dǎo)致機(jī)體無法識別并殺死癌變細(xì)胞．
（2）癌細(xì)胞的特點之一是在適宜的條件下，能夠無限增殖．從該特點看，致癌因子改變的基因是原癌基因和抑癌基因．癌細(xì)胞的特點之二是具有轉(zhuǎn)移性，原因是癌細(xì)胞表面的糖蛋白減少，從而使癌細(xì)胞之間的黏著性降低．
（3）蜂毒素是工蜂毒腺分泌的多肽，研究發(fā)現(xiàn)，蜂毒素對多種癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的殺傷作用．阻斷癌細(xì)胞增殖周期可引起細(xì)胞凋亡．科研人員為研究蜂毒素對人肺癌細(xì)胞的影響及作用機(jī)制，進(jìn)行了以下實驗，請回答問題．
①方法步驟
a．取4只相同的培養(yǎng)瓶編號，分別加入等量的完全培養(yǎng)液并接種等量離體肺癌細(xì)胞．
b．1號培養(yǎng)瓶為空白對照，向2、3、4號培養(yǎng)瓶中分別加入等量的2、4、6μg/mL蜂毒素溶液．
c．培養(yǎng)48h后，檢測并統(tǒng)計肺癌細(xì)胞的凋亡率，結(jié)果如圖1所示．
d．重復(fù)a、b步驟，檢測凋亡基因（Bax、Bel2）的表達(dá)，結(jié)果如圖2所示．
②分析討論：
a．圖1表明：一定濃度的蜂毒素能誘導(dǎo)肺癌細(xì)胞凋亡，并在一定范圍內(nèi)，隨濃度增大誘導(dǎo)效應(yīng)增強(qiáng)．
b．圖1、圖2表明：從基因水平上看，蜂毒素誘導(dǎo)肺癌細(xì)胞凋亡與Bax基因表達(dá)增強(qiáng)和Bel2基因表達(dá)減弱（Bax基因和Bel2基因表達(dá)）有關(guān)，當(dāng)Bel2蛋白/Bax蛋白的比值出現(xiàn)降低趨勢時，將會誘導(dǎo)肺癌細(xì)胞凋亡．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)實驗原理、方法的描述中正確的是（　�。�
①觀察植物細(xì)胞的線粒體實驗中，須保持細(xì)胞的活體狀態(tài)
②在脂肪的鑒定實驗中，可使用蘇丹Ⅲ試劑鑒定
③番茄含有豐富的葡萄糖和果糖，常用作還原糖鑒定的材料
④顯微鏡下觀察到的質(zhì)壁分離是指細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁的分開
⑤新鮮的菠菜葉中色素分離時可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇并加入適量的無水碳酸鈉進(jìn)行操作．
A．①③⑤B．①②C．①③④D．①②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．植物越冬休眠和夏天生長受多種激素的調(diào)節(jié)，如下圖所示．有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．夏季①→③→④過程能增加植物體內(nèi)細(xì)胞分裂素含量，促進(jìn)植物生長
B．秋末①→③→⑤過程能增加葉肉細(xì)胞內(nèi)的胡蘿卜素含量，提高光合作用速率
C．越冬休眠過程中，植物體內(nèi)的赤霉素和脫落酸的含量都會增加
D．各種植物激素通過直接參與細(xì)胞內(nèi)的代謝過程實現(xiàn)對生命活動的調(diào)節(jié)

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同步練習(xí)冊答案