(除特殊標注外，每空1分，共9分)辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領域。辣椒素的獲得途徑如下圖。

(1) 可選用新生的芽為外植體的原因是 （2分）；圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的________和________過程。

(2)圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是______。培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)時，有利于芽的分化。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采取的滅菌方法是________。

(3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數(shù)是________。用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是______和纖維素酶。

(4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是 。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014-2015學年福建省高二下學期第一次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為DNA分子的某一片段，其中①、②、③分別表示某種酶的作用部位，則相應的酶依次是( )

A. 解旋酶、限制酶、DNA聚合酶 B. DNA酶、解旋酶、DNA連接酶

C.解旋酶、限制酶、DNA連接酶 D.限制酶、DNA連接酶、解旋酶

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省廣元市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（12分）如圖所示表示酵母菌細胞的構造模式。請據(jù)圖回答：

（1）從細胞核的構造看，酵母菌屬于 生物。

（2）寫出1、3的結構名稱：1 ，3 。

（3）2的主要化學成分為 ，其完成圖示功能的結構基礎是 。

（4）酵母菌的菌落一般會散發(fā)出一股悅人的酒香味，相關的反應式是 。

（5）用酵母制啤酒時，為保證發(fā)酵罐中有較多的酵母菌，必須先 ，達到一定數(shù)量后，則應該 ，以獲得大量的 。

（6）為研究發(fā)酵罐中酵母菌的生長狀況，常要取樣統(tǒng)計分析，并測定pH，判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是pH的大小，pH越小取樣越后。右側生長曲線圖中FG下降的主要原因是 。欲收獲酵母菌或其代謝產(chǎn)物，應選擇曲線中的 段。

（7）自然環(huán)境中的酵母菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的成分是 。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省廣元市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

植物細胞表現(xiàn)出全能性的條件是（ ）

A．給予適宜的營養(yǎng)和外界條件

B．將成熟篩管的細胞核移植到去核卵細胞中

C．導入其他植物細胞的基因

D．脫離母體后，給予適宜的營養(yǎng)和外界條件

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省廣元市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，投放的適宜原料和在生產(chǎn)酒精階段要控制的必要條件分別是( )

A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和無氧 D．大豆粉和無氧

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

無菌技術包括以下幾個方面的敘述，其中錯誤的是( )

A．對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行滅菌

B．將用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)皿、接種用具和培養(yǎng)基等進行滅菌

C．為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附近進行

D．實驗操作時應避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于植物細胞通過主動運輸方式吸收所需礦質元素離子的敘述，正確的是( )

A.吸收不同礦質元素離子的速率都相同

B.低溫不影響礦質元素離子的吸收速率

C.主動運輸?shù)V質元素離子的過程只發(fā)生在活細胞中

D.葉肉細胞不能以主動運輸方式吸收礦質元素離子

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關酶的敘述正確的是（ ）

A.酶都是以氨基酸為原料在核糖體上合成的

B.酶是通過降低化學反應的活化能發(fā)揮催化作用

C.同一種酶只能存在于分化程度相同的活細胞中

D.胃蛋白酶在胃內可多次發(fā)揮作用因而具有高效性

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年北京市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（每空1分，共5分）將玉米種子在黑暗條件下萌發(fā)，切除長勢相同的多個玉米胚芽鞘的頂端，然后在其左側分別放置含有不同濃度生長素的瓊脂塊，保持在黑暗中 12 h ，胚芽鞘向右彎曲，彎曲角度與瓊脂塊中生長素濃度關系如下圖所示�；卮鹣铝袉栴}：

（1）生長素的化學本質是___________________

（2）胚芽鞘能夠向生長素含量較_________的一側彎曲生長

（3）當瓊脂塊中生長素含量為0 mg/L時，胚芽鞘不生長，說明瓊脂對胚芽鞘生長_________（有、沒有）促進作用。

（4）瓊脂塊中的生長素濃度約為_________ mmol/L時，胚芽鞘的彎曲度最大，當1.8 mmol /L時，對其下部細胞生長起_________作用

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