果膠酶能分解果膠,使果汁榨取變得更容易,提高水果的出汁率。下列說法不正確的是
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A.酸堿度和溫度會通過影響酶來影響果汁產(chǎn)量
B.酶的數(shù)量越多,果汁產(chǎn)量越多
C.酶的催化反應(yīng)時間能夠影響果汁的產(chǎn)量
D.蘋果泥的數(shù)量也能夠影響果汁的產(chǎn)量
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年河南省淇縣高級中學(xué)高二下學(xué)期第3次月考生物試卷(帶解析) 題型:單選題

果膠酶能分解果膠,使榨取果汁變得更容易,提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響,在不同溫度下,將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中,在反應(yīng)同樣時間后,再將反應(yīng)液過濾同樣時間,用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是 (   )

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科目:高中生物 來源:2014屆河南省高二下學(xué)期第3次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

果膠酶能分解果膠,使榨取果汁變得更容易,提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響,在不同溫度下,將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中,在反應(yīng)同樣時間后,再將反應(yīng)液過濾同樣時間,用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是 (   )

 

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科目:高中生物 來源:2013屆山東省濟(jì)寧市高二3月月考生物試卷 題型:選擇題

果膠酶能分解果膠,使榨取果汁變得更容易,提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響,在不同溫度下,將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中,在反應(yīng)同樣時間后,再將反應(yīng)液過濾同樣時間,用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是                                        (      )

 

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科目:高中生物 來源:濟(jì)南外國語學(xué)校2010學(xué)年度高二生物(生物技術(shù)實(shí)踐專題)模塊結(jié)業(yè)考試 題型:選擇題

果膠酶能分解果膠,使榨取果汁變得更容易,提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響,在不同溫度下,將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中,在反應(yīng)同樣時間后,再將反應(yīng)液過濾同樣時間,用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是                                                         

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

果膠酶能分解果膠,使榨取果汁變得更容易,提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響,在不同溫度下,將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中,在反應(yīng)同樣時間后,再將反應(yīng)液過濾同樣時間,用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是                                                         

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