Question

如圖1為酵母菌細胞結構示意圖．請回答下列問題：

（1）酵母菌細胞結構與菠菜葉肉細胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌

 

；與藍藻細胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌

 

．
（2）圖1中含有RNA的結構有

 

（填序號）．
（3）圖1中不能直接分解葡萄糖但能釋放CO₂的結構是

 

（填序號）．
（4）植物在無氧條件下可以進行厭氧呼吸，酵母菌也可以嗎？請設計實驗進行探究．
實驗原理：若酵母菌進行厭氧呼吸，則它厭氧呼吸的產物為酒精和CO₂；重鉻酸鉀在酸性條件下會與酒精發(fā)生反應使溶液變成灰綠色．
實驗器具和試劑：如圖2的a～d所示實驗裝置，溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液等．
①請根據(jù)實驗目的選擇裝置序號．
實驗組的裝置序號：

 

；對照組的裝置序號：

 

．
②請寫出檢測該實驗結果的方法

 

．

Answer 1

考點：原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：本題主要考查酵母菌的結構和呼吸方式．
1、分析圖1：酵母菌細胞結構有①細胞壁、②細胞核、③內質網、④核糖體、⑤細胞膜、⑥線粒體、⑦液泡、⑧細胞質基質．
2、酵母菌是真菌，屬于真核生物．酵母菌既能進行有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）；又能進行無氧呼吸：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
3、重鉻酸鉀在酸性條件下會與酒精發(fā)生反應使溶液變成灰綠色．CO₂能使澄清石灰水變渾濁．

解答： 解：（1）與菠菜葉肉細胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌沒有葉綠體．與藍藻（原核細胞）相比，酵母菌（真核細胞）具有核膜包被的細胞核（成形的細胞核）．
（2）細胞核和線粒體中既有DNA，又有RNA；核糖體就是由RNA和蛋白質組成的；細胞質基質中含有轉運RNA．
（3）線粒體是有氧呼吸二、三兩個階段的場所，葡萄糖要在細胞質基質中分解為丙酮酸才能進入線粒體中，因此線粒體不能直接利用葡萄糖，并且有氧呼吸的第二階段是丙酮酸和水反應生成二氧化碳和[H]．
（4）①根據(jù)實驗目的和原理：探究酵母菌是否進行無氧呼吸，因此不需要通入空氣，只需要向外界排出氣體即可，因此選擇d實驗裝置即可，對照試驗讓酵母菌進行有氧呼吸，需要通入空氣，選擇裝置a．②檢測實驗中是否產生酒精，可以依據(jù)實驗原理進行：從d、a中分別取2ml溶液分別加入甲、乙兩試管中，再分別向甲、乙中加入適量等量的溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，震蕩后，觀察溶液顏色的變化．
故答案為：
（1）沒有葉綠體       具有核膜包被的細胞核（成形的細胞核）
（2）②④⑥⑧
（3）⑥
（4）①d            a
②從d、a中分別取2mL溶液分別加入甲、乙兩試管中．再分別向甲、乙中加入適量等量的溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩后，觀察溶液顏色的變化

點評：本題主要考查學生對酵母菌相關知識的掌握情況．往往會因為在平時做題時比較的是原核細胞與真核細胞的區(qū)別，所以會對酵母菌細胞與菠菜葉肉細胞結構的比較中而產生錯誤．在探究酵母菌是否進行無氧呼吸的實驗時，要注意對照原則和單一變量原則．