Question

下面是四位同學(xué)實驗操作的方法或結(jié)果，其中正確的一項是（　�。�

• A、西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的材料
• B、提取葉綠體中色素的原理是色素在濾紙條上擴(kuò)散速度不同
• C、稀釋的蛋清溶液與唾液淀粉酶溶液都可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)
• D、顯微鏡下觀察有絲分裂所用的材料是洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察細(xì)胞的有絲分裂

專題：

分析：本題是還原糖的檢測、蛋白質(zhì)檢測、葉綠體色素的提取和分離觀察細(xì)胞有絲分裂的實驗原理，先分析實驗原理；還原糖與菲林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色沉淀；葉綠體中色素提取的原理是色素易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑，分離的原理是不同色素在層析液中的溶解度不同，擴(kuò)散速度不同；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色；分生區(qū)細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，用堿性染料使染色體著色后，可以通過高倍顯微鏡觀察各個時期染色體存在的狀態(tài)．然后根據(jù)選項分析解答．

解答： 解：A、西瓜汁呈紅色，影響對顏色反應(yīng)的觀察，因此不能用西瓜汁檢測還原糖，A錯誤；
B、提取葉綠體中色素的原理是色素易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑，色素在濾紙條上擴(kuò)散速度不同是分離原理不是提取原理，B錯誤；
C、稀釋的蛋清含有蛋白質(zhì)，唾液淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，二者都可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C正確；
D、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞不進(jìn)行分裂，不能作為觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實驗材料，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題是檢測還原糖的實驗、檢測蛋白質(zhì)的實驗，葉綠體中色素的提取和分離的實驗和觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實驗的綜合性題目，對于實驗原理的理解是解題的關(guān)鍵點(diǎn)，通過理解原理掌握材料選擇注意的事項，D選項往往與觀察掌握細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原混淆，要特別注意從原理上理解、突破．