Question

16．探究pH對綠豆幼苗株高的影響挑選籽粒飽滿、大小一致的綠豆種子1000粒，隨機均分10組，置于10種不同的pH環(huán)境中，在25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，1周后測定綠豆幼苗的株高，結(jié)果如表1所示．
表1  pH對綠豆幼苗株高的影響

組 號	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
pH	3.0	4.5	5.6	6.0	7.0	7.5	8.0	9.0	10.0	11.0
株高（cm）	5.0	6.5	8.1	12.9	12.8	8.7	7.5	5.5	5.2	5.1

據(jù)表1完成下列填空：
（1）該探究實驗中的自變量是pH的變化，因變量是綠豆幼苗株高．
（2）本實驗說明綠豆幼苗生長的最適pH范圍是6.0～7.0．
（3）酸雨是指pH≤5.6的降雨．根據(jù)本探究實驗的結(jié)果可以推測，酸雨對綠豆幼苗的生長具有抑制作用．（寫抑制或促進）
（4）pH對綠豆幼苗株高的影響可能是通過影響細胞內(nèi)酶的活性而實現(xiàn)的，這類物質(zhì)的化學本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 對照實驗：除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做對照實驗．它一般要設(shè)置對照組和實驗組．
變量：是指實驗過程中可以變化的因素；自變量：是指人為改變的變量；因變量：是指隨著自變量的變化而變化的變量；無關(guān)變量：是指除自變量外，其他對實驗結(jié)果能造成影響的可能因素．

解答 解：（1）分析表格數(shù)據(jù)可知該實驗的自變量是pH的變化，因變量是綠豆幼苗株高．
（2）分析表格數(shù)據(jù)可知，第4、5組株高增大最多，說明綠豆幼苗生長的最適pH范圍是6.0～7.0．
（3）酸雨是指pH≤5.6的降雨．與表格數(shù)據(jù)對比可以推測酸雨對綠豆幼苗的生長具有抑制作用
（4）pH對綠豆幼苗株高的影響可能是通過影響細胞內(nèi)酶的活性而實現(xiàn)的，酶的化學本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，也有少量RNA．
故答案為：
（1）pH的變化  綠豆幼苗株高  一致并適宜
（2）6.0～7.0
（3）抑制
（4）酶  蛋白質(zhì)

點評 本題考查探究酶活性實驗和對照實驗的相關(guān)知識，意在考查學生備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理．