Question

甲乙兩溶液中的溶質(zhì)為單一物質(zhì)，根據(jù)下表可推得

A．甲溶液含有淀粉               B．乙溶液含有還原性糖

C．混合溶液不含淀粉             D．混合溶液含有淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：甲溶液中與雙縮脲試劑呈紫色說明有蛋白質(zhì)成分，與碘液顏色無變化說明無淀粉，與班氏試劑顏色無變化說明無還原糖，乙中雙縮脲試劑呈說明顏色無變化無蛋白質(zhì)，與碘液呈藍色說明有淀粉。與班氏試劑顏色無變化說明無還原糖。混合溶液與雙縮脲試劑呈紫色說明有蛋白質(zhì)成分，與碘液呈藍色說明有淀粉。與班氏試劑顏色呈黃色說明有還原糖。分析說明蛋白質(zhì)成分為淀粉酶，混合溶液含有淀粉酶，可促進淀粉分解產(chǎn)生可溶性還原糖。

考點：本題考查了淀粉、蛋白質(zhì)的顏色反應、考查了酶的催化作用。意在考查學生的實驗探究與分析能力，考查學生對實驗現(xiàn)象的分析綜合能力。同時也考查了學生對相近知識內(nèi)在聯(lián)系的理解運用與把握能力。