選項 | 探究主題 | 實驗試劑 | 預期實驗結果 | 結論 |
A | 某色拉油是否含有脂肪 | 蘇丹Ⅳ溶液 | 被檢測液出現了橘黃色 | 含有脂肪 |
B | 某早餐奶是否含有蛋白質 | 雙縮脲試劑 | 被檢測液體出現磚紅色 | 含有蛋白質 |
C | 某“無糖”無色飲料中是否含有葡萄糖 | 斐林試劑 | 被檢測液體出現磚紅色 | 含有葡萄糖 |
D | 某“奶片中”是否添加淀粉 | 碘液 | 被檢測液體出現藍色 | 含有淀粉 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
分析 生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).
(2)蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應.
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).
(4)淀粉遇碘液變藍.
解答 解:A、脂肪能被蘇丹Ⅳ染液染成紅色,A錯誤;
B、蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應,B錯誤;
C、還原性糖,可用本尼迪試劑檢測,在水浴加熱的條件下,出現磚紅色沉淀,說明含有還原性糖,但不能證明含有葡萄糖,C錯誤;
D、淀粉遇碘液變藍,某“奶片”用碘液檢測后出現藍色,說明該“奶片”含有淀粉,D正確.
故選:D.
點評 本題考查檢測脂肪的實驗、檢測蛋白質的實驗、檢測還原糖的實驗,對于此類試題,需要考生注意的細節(jié)較多,如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等,需要考生在平時的學習過程中注意積累.
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 藍藻和水綿細胞中都含有核糖體 | |
B. | 藍藻和水綿細胞都有染色體 | |
C. | 最大的區(qū)別是原核細胞沒有核膜包圍的成形細胞核 | |
D. | 原核細胞的細胞膜化學組成和結構與真核細胞相似 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2015-2016學年陜西省西安市高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題
關于植物激素及其類似物在農業(yè)生產實踐上的應用,符合實際的是
A.黃瓜結果后,噴灑一定量的脫落酸可防止果實的脫落
B.利用低濃度2,4—D作除草劑,可抑制農田中雜草生長
C.用一定濃度赤霉素溶液處理黃麻、蘆葦等植物,使植株增高
D.番茄開花后,噴灑一定濃度的乙烯利溶液,可促進子房發(fā)育成果實
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com