【題目】根據(jù)“生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：

（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的是____________試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成__________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中________的含量。

（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_____________，用其染色時(shí)，要用__________沖洗浮色。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)要使用雙縮脲試劑，應(yīng)先加試劑________________，（填“A液”或“B液”）造成堿性環(huán)境。操作完成后實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)____________色。

【答案】 斐林 磚紅色 葡萄糖 蘇丹Ⅲ 體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精（酒精也可以，但不能是乙醇） A液 紫色

【解析】試題分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）

（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是斐林試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成磚紅色沉淀。因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中葡萄糖的含量。

（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ，該實(shí)驗(yàn)需要用50%的酒精去浮色。

（3）鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該先加雙縮脲試劑A創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B，搖勻后出現(xiàn)紫色反應(yīng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下丘腦在人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定與調(diào)節(jié)過(guò)程中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。關(guān)于下丘腦功能的敘述錯(cuò)誤的是

A．下丘腦分泌的抗利尿激素可引起尿量增加

B．下丘腦的活動(dòng)受其他相關(guān)內(nèi)分泌腺分泌的激素負(fù)反饋調(diào)節(jié)

C．下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)出的神經(jīng)可支配腎上腺的活動(dòng)

D．下丘腦分泌促甲狀腺素釋放激素可引起機(jī)體產(chǎn)熱量增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】第八屆亞洲冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)在日本札幌進(jìn)行。女子冰壺決賽，由王冰玉、王芮、劉金莉和周妍組成的中國(guó)隊(duì)奪得金牌，這是中國(guó)女隊(duì)首次獲得亞冬會(huì)金牌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）冰壺比賽過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)員需要不斷調(diào)節(jié)自己的運(yùn)動(dòng)。當(dāng)一名運(yùn)動(dòng)員從起滑架處推著冰壺出發(fā)后，另兩名隊(duì)員手持毛刷在冰壺滑行的前方快速左右擦刷冰面使冰壺能準(zhǔn)確到達(dá)營(yíng)壘的中心。這兩名運(yùn)動(dòng)員做出“快速擦刷冰面”的反應(yīng)屬于反射，參與該反射活動(dòng)的神經(jīng)中樞位于____________，它除了感知外部世界以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還具有____________、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能。

（2）運(yùn)動(dòng)員剛進(jìn)入寒冷的比賽場(chǎng)地時(shí)，身體立即發(fā)生一系列生理反應(yīng)，機(jī)體通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)維持體溫的相對(duì)恒定。其中，參與神經(jīng)調(diào)節(jié)的反射弧是:皮膚冷覺感受器→傳入神經(jīng)→_____________體溫調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器；而參與體溫調(diào)節(jié)的激素主要是_______________，它能提高細(xì)胞的代謝速率，使機(jī)體產(chǎn)生更多的熱量。

（3）運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間比賽的過(guò)程中，體內(nèi)的血糖不斷被消耗，但其含量仍然能穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)，此時(shí)血糖是通過(guò)____________得到補(bǔ)充的，在此過(guò)程中起主要調(diào)節(jié)作用的激素是____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死是細(xì)胞死亡的兩種方式。細(xì)胞壞死是因病理因素而產(chǎn)生的被動(dòng)死亡。近期研究表明,存在于人體內(nèi)的一種名為RIP3的蛋白激酶通過(guò)調(diào)節(jié)能量代謝,可以將腫瘤壞死因子誘導(dǎo)的細(xì)胞凋亡轉(zhuǎn)換為細(xì)胞壞死。下列有關(guān)敘述不正確的是

A. 通過(guò)調(diào)控RIP3的合成可以調(diào)控細(xì)胞死亡的方式

B. 若抑制RIP3的活性可在一定程度上抑制細(xì)胞壞死

C. 以上研究結(jié)果證明細(xì)胞壞死與部分基因表達(dá)有關(guān)

D. 人體造血干細(xì)胞中不存在控制RIP3合成的基因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】假說(shuō)—演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法。下列屬于盂德爾在發(fā)現(xiàn)基因分離定律時(shí)的“演繹”過(guò)程的是

A. 若遺傳因子位于染色體上，則遺傳因子在體細(xì)胞中成對(duì)存在

B. 若F1產(chǎn)生配子時(shí)成對(duì)遺傳因子分離，則測(cè)交后代會(huì)出現(xiàn)兩種性狀比接近1：1

C. 若F1產(chǎn)生配子時(shí)成對(duì)遺傳因子分離，則F2中三種基因個(gè)體比接近1：2：1

D. 由F2出現(xiàn)了“3：1”推測(cè)生物體產(chǎn)生配子時(shí)，成對(duì)遺傳因子彼此分離

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察。此時(shí)，除調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋外，還需調(diào)節(jié)反光鏡（或亮度調(diào)節(jié)鈕）和光圈。正確的操作是（ ）

A．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈縮小

B．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈放大

C．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈放大

D．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈縮小

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在孟德爾兩對(duì)相對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn)中，F1黃色圓粒豌豆（YyRr）自交產(chǎn)生F2。下列表述正確的是

A. F1產(chǎn)生4個(gè)配子，比例為1∶1∶1∶1

B. F1產(chǎn)生基因型YR的卵和基因型YR的精子數(shù)量之比為1∶1

C. 基因自由組合定律是指F1產(chǎn)生的4種類型的精子和卵可能自由組合

D. F1產(chǎn)生的精子中，基因型為YR和基因型為yr的比例為1∶1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】牛的體色黑色（B）對(duì)紅色（b）是顯性。良種場(chǎng)現(xiàn)有兩欄牛，A欄全為黑色，B欄既有黑色又有紅色。A、B欄牛是親子代關(guān)系，來(lái)場(chǎng)參觀的生物興趣小組同學(xué)，有的說(shuō)A欄是B欄的親代，有的說(shuō)A欄是B欄的子代。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)生物知識(shí)，分析回答下列問(wèn)題：

（1）若A（假設(shè)具有相同的基因型）為B的雜交后代，則B欄中牛的基因型為____________________，A為____________________。

（2）若B為A（假設(shè)A具有相同的基因型）的雜交后代，則A欄中牛的基因型為____________________，B為____________________。

（3）若B為A欄的親代，B欄中牛除具有相對(duì)性狀（黑、紅）外，還應(yīng)具備的兩個(gè)條件是：①____________________________，②_______________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】碘是人體內(nèi)含量極少但其生理功能是別的元素所替代不了的，碘缺乏是目前已知導(dǎo)致人類智力障礙的原因之一。食物中缺乏碘會(huì)造成一定的心理緊張，導(dǎo)致精神狀態(tài)不良。經(jīng)常食用含碘的食物有助于消除緊張、幫助睡眠。下列說(shuō)法不正確的是

A．碘是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種微量元素

B．組成人體的碘元素在無(wú)機(jī)自然界中也能找到

C．碘是一種微量元素，只要有了碘，人身體就能正常生長(zhǎng)發(fā)育

D．人體雖然對(duì)碘的需要量很少，但碘的作用不可用其他元素代替

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