Question

下列關(guān)于生產(chǎn)措施或生活現(xiàn)象的分析，錯(cuò)誤的是（　　）

• A、零度以上低溫貯存果蔬，可降低呼吸酶活性，減少有機(jī)物的分解
• B、提倡慢跑，可防止因肌細(xì)胞無氧呼吸積累乳酸而導(dǎo)致的酸脹乏力
• C、若H7N9禽流感病毒侵入人體，機(jī)體的T細(xì)胞會合成并分泌淋巴因子
• D、由于亞硝酸鹽含量先減少后增加，故應(yīng)在其含量增加前盡快食用泡菜

Answer 1

考點(diǎn)：用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化,細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

專題：

分析：本題是對溫度對酶活性的影響、有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物、免疫調(diào)節(jié)、制作泡菜過程中亞硝酸鹽含量的變化的綜合性考查，回憶溫度對酶活性的影響、有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物、免疫調(diào)節(jié)、制作泡菜過程中亞硝酸鹽含量的變化，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、溫度影響酶的活性，降低溫度酶活性降低，有機(jī)物分解減少，A正確；
B、慢跑是有氧運(yùn)動(dòng)，可以降低肌肉細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸積累而導(dǎo)致的酸脹乏力，B正確；
C、流感病毒侵入人體，機(jī)體的免疫系統(tǒng)受抗原刺激，T淋巴細(xì)胞可以產(chǎn)生淋巴因子，促進(jìn)免疫反應(yīng)過程，C正確；
D、在泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量是先增加后降低，因此取食時(shí)應(yīng)在腌制一定時(shí)間后在食用，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評：對于溫度對酶活性的影響、有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物、免疫調(diào)節(jié)、制作泡菜過程中亞硝酸鹽含量的變化的理解和掌握，把握知識點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵，運(yùn)用所學(xué)知識指導(dǎo)生活、關(guān)注健康、解釋生活中的現(xiàn)象的能力是本題考查的重點(diǎn)．