人體細胞內(nèi)的氨基酸通過脫氨基作用，不能形成的物質(zhì)是


  1. A.
    組織蛋白
  2. B.
    尿素
  3. C.
    糖類
  4. D.
    脂肪
A
導解：解題的關鍵是了解蛋白質(zhì)的代謝，組織蛋白的合成是通過氨基酸的縮合。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：佛山三中2006－2007學年度高三第一次段考、生物試卷 題型：022

解答下列有關食品與人體健康的一組問題：

(1)

在非洲兒童中普遍存在面黃肌瘦但又全身浮腫的現(xiàn)象，這是因為那里的兒童營養(yǎng)不良，食物中主要缺乏________使血漿中該物質(zhì)不足，導致組織水腫。我國前不久報道的服用劣質(zhì)奶粉造成的大頭娃娃也是這個原因。而花粉過敏的人體也會出現(xiàn)組織水腫，這是因為花粉使該病人毛細血管壁的通透性增大，________滲出，使組織液濃度升高而滯留水分過多導致組織水腫。

(2)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有________種必需氨基酸是人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對這些氨基酸的補充，如長期以玉米為主食的人群，特別是兒童應額外補充必需氨基酸________。而經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品，一般是不會缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時，生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化？________，原因是________。

(3)

在食用新鮮動物時，常將剛殺死的動物放一段時間后再做，口感要鮮滑的多，這是因為細胞內(nèi)的________中含有的水解酶將動物體內(nèi)部分大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)的緣故。

(4)

在食物營養(yǎng)中還要注意對維生素的攝入。如當缺乏________時人體會患夜盲癥，在動物肝臟、魚肝油、胡蘿卜中這種維生素較多；缺乏________時人體會患腳氣病，在谷類、小麥的種皮中這種維生素較多；缺乏________時人體會患軟骨病，兒童會患佝僂病，在魚肝油、蛋類中這種維生素較多；缺乏________時人體會患壞血病，在新鮮蔬菜、水果中這種維生素較多。

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科目：高中生物 來源：揭東縣登崗中學·直通2007年高考－新題匯編、生物 題型：022

解答下列有關食品與人體健康的一組問題：

(1)

在非洲兒童中普遍存在面黃肌瘦但又全身浮腫的現(xiàn)象，這是因為那里的兒童營養(yǎng)不良，食物中主要缺乏________使血漿中該物質(zhì)不足，導致組織水腫。我國前不久報道的服用劣質(zhì)奶粉造成的大頭娃娃也是這個原因。而花粉過敏的人體也會出現(xiàn)組織水腫，這是因為花粉使該病人毛細血管壁的通透性增大，________滲出，使組織液濃度升高而滯留水分過多導致組織水腫。

(2)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有________種必需氨基酸是人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對這些氨基酸的補充，如長期以玉米為主食的人群，特別是兒童應額外補充必需氨基酸________。而經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品，一般是不會缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時，生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化？________，原因是________。

(3)

在食用新鮮動物時，常將剛殺死的動物放一段時間后再做，口感要鮮滑的多，這是因為細胞內(nèi)的________中含有的水解酶將動物體內(nèi)部分大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)的緣故。

(4)

在食物營養(yǎng)中還要注意對維生素的攝入。如當缺乏________時人體會患液盲癥，在動物肝臟、魚肝油、胡蘿卜中這種維生素較多；缺乏________時人體會患腳氣病，在谷類、小麥的種皮中這種維生素較多；缺乏________時人體會患軟骨病，兒童會患佝僂病，在魚肝油、蛋類中這種維生素較多；缺乏________時人體會患環(huán)血病，在新鮮蔬菜、水果中這種維生素較多。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（09南昌市調(diào)研）右圖是人體某局部組織的模式圖，箭頭表示物質(zhì)交換方向，A、B、C表示結(jié)構(gòu)，a、b、c、d表示液體。請據(jù)圖分析回答：

（1）b、c、d共同參與構(gòu)成了細胞生活的液體環(huán)境。請在b、c、d之間添加箭頭表示它們?nèi)叩年P系：b       c       d（2分）

（2）如果發(fā)生過敏反應，一些表面分布有抗體的細胞，會因過敏原抗體的結(jié)合而釋放出           ，導致結(jié)構(gòu)A的通透性發(fā)生病理性的         （增大、減小）。

（3）血紅蛋白是存在于         內(nèi)的一種蛋白質(zhì)。血紅蛋白中有而抗體中沒有的元素是         。已知血紅蛋白是由M個氨基酸經(jīng)            形成四條肽鏈而組成的蛋白質(zhì)，則其徹底水解后，增加了               個氨基。

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖是人體某局部組織的模式圖，箭頭表示物質(zhì)交換方向A、B、C表示結(jié)構(gòu)，a、b、c、d表示液體。請據(jù)圖分析回答：

（1）b、c、d共同參與構(gòu)成了細胞生活的液體環(huán)境。請在b、c、d之間添加箭頭表示它們?nèi)叩年P系：b          c          d

（2）如果發(fā)生過敏反應，一些表面分布有抗體的細胞，會因過敏原抗體的結(jié)合而釋放出          ，導致結(jié)構(gòu)A的通透性發(fā)生病理性的          （增大、減�。�

（3）血紅蛋白是存在于          內(nèi)的一種蛋白質(zhì)。血紅蛋白中有而抗體中沒有的元素是          。已知血紅蛋白是由M個氨基酸經(jīng)          形成四條肽鏈而組成的蛋白質(zhì)，則其徹底水解后，增加了          個氨基。

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