【題目】莧菜用清水怎么洗，清水仍不見紅色物質(zhì)，但若放入沸水中一燙，水立刻變成紅色，這個現(xiàn)象是因為

A．在清水中沒有物質(zhì)出入

B．在清水中細胞膜沒有選擇透過性

C．沸水使細胞膜失去選擇透過性

D．沸水中色素分解成小分子物質(zhì)

【答案】C

【解析】在清水中液泡膜和細胞膜都具有選擇透過性，花青素不能通過生物膜進入水中，清水中不見紅色物質(zhì)，是生物膜具有選擇透過性的體現(xiàn)，但至少有水分子的進出，A、B項錯誤；莧菜放入沸水中一燙，高溫使生物膜的選擇透過性降低甚至失去選擇透過性，莧菜的細胞液中紅色的物質(zhì)進入清水，清水變紅，C項正確；色素分解成小分子物質(zhì)必需有酶的催化，另外水立刻變成紅色說明花青素沒有被分解，D項錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中甲、乙兩種群在一段時間內(nèi)的數(shù)量變化情況，下列有關敘述錯誤的是

A. 甲乙兩種群間為捕食關系

B. M時乙種群的出生率大于死亡率

C. 兩種群的數(shù)量變化說明了信息傳遞是雙向的

D. 兩種群的數(shù)量波動的幅度減小說明了該生態(tài)系統(tǒng)正在衰退

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】雜交育種的理論依據(jù)是（ ）

A．基因突變 B．染色體的結(jié)構(gòu)發(fā)生變異

C．染色體的數(shù)目發(fā)生變異 D．基因重組

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體內(nèi)基因?qū)π誀畹目刂七^程，據(jù)圖分析回答：
（1）圖中①②過程發(fā)生的場所分別是、 ．
（2）③過程中發(fā)生的變化根本原因是血紅蛋白基因上一個堿基對的 ．
（3）該圖反映了基因?qū)π誀畹目刂剖峭ㄟ^兩個途徑實現(xiàn)的： 一是 ， 二是 ．
（4）基因的表達主要包括和兩個過程．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖①②③表示人體細胞間信息傳遞的三種主要方式．下列描述錯誤的是（ ）
A.方式①②的信息傳遞緩慢，方式③傳遞迅速
B.方式③的信息傳遞不通過體液
C.體溫調(diào)節(jié)可能涉及①②③三種傳遞方式
D.方式①②的信息傳遞都經(jīng)過血液循環(huán)，存在反饋調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答與酵母菌相關的生物技術問題：
（1）用葡萄釀制果酒時，不可過度清洗葡萄，原因是避免大量流失．發(fā)酵裝置如圖，若閥a、b一直打開，最后的發(fā)酵產(chǎn)物是（填“果酒”或“果醋”）．若想得到另外一種發(fā)酵產(chǎn)物，閥a、b的正確操作應為 ．
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下： 步驟1：野生菌培養(yǎng)一段時間后，接受紫外線照射進行誘變處理．
步驟2：制備選擇培養(yǎng)基：在基本培養(yǎng)基的基礎上，注意添加和調(diào)低pH，加瓊脂后滅菌，制成固體平板．
步驟3：將誘變處理后的菌液稀釋涂布平板．
步驟4：根據(jù)選出突變菌．
（3）上述步驟3的目的是 ．
（4）植物秸稈的主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌卻無法直接利用，原因是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜、細胞膜相連，有利于與外界環(huán)境發(fā)生聯(lián)系。這種結(jié)構(gòu)特點表明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的重要功能之一是

A．擴展細胞內(nèi)膜，有利于酶的附著

B．提供細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?/span>

C．提供核糖體附著的支架

D．參與細胞內(nèi)某些代謝反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物側(cè)芽的生長受生長素（IAA）及其他物質(zhì)的共同影響．有人以豌豆完整植株為對照進行了以下實驗： 實驗一：分組進行去除頂芽、去頂并在切口涂抹IAA處理后，定時測定側(cè)芽長度；
實驗二：用14CO2飼喂葉片，測定去頂8h時側(cè)芽附近14C放射性強度和IAA含量．

（1）IAA是植物細胞之間傳遞的分子，其化學物質(zhì)名稱是 ． 頂芽合成的IAA通過方式向下運輸．
（2）實驗一中，去頂32h時Ⅲ組側(cè)芽長度明顯小于Ⅱ組，其原因是 ．
（3）實驗二中，a、b兩組側(cè)芽附近14C信號強度差異明顯，說明去頂后往側(cè)芽分配的光合產(chǎn)物量 ．
（4）綜合兩個實驗的數(shù)據(jù)推測，去頂8h時Ⅰ組和Ⅱ組側(cè)芽附近的IAA濃度關系為：Ⅰ組（大于/小于/等于）Ⅲ組；去頂8h時Ⅱ組側(cè)芽長度明顯大于Ⅰ組，請對些結(jié)果提出合理的假設： ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，下列不屬于細胞共性的是 （ ）

A. 都只以DNA作為唯一的遺傳物質(zhì)

B. 都有分裂和分化能力

C. 有細胞膜和核糖體

D. 能進行細胞呼吸，且都以ATP作為主要的直接能源物質(zhì)

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