10．下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)具有多樣性，就是由于氨基酸有21種
B．有些蛋白質(zhì)有免疫功能
C．人體內(nèi)的酶和激素都是蛋白質(zhì)
D．唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，除具有催化作用外，還具有傳遞信息作用

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別．

解答 解：A、蛋白質(zhì)具有多樣性，就是由于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，而構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，A錯(cuò)誤；
B、人體內(nèi)的抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，抗體可抵御外來(lái)病菌等抗原的侵害，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能，B正確；
C、人體內(nèi)的酶大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)（少數(shù)酶是RNA），有的激素是脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)（如性激素），C錯(cuò)誤；
D、唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，可催化蛋白質(zhì)的水解，體現(xiàn)了唾液淀粉酶的催化作用，而唾液淀粉酶不具有傳遞信息作用，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的敘述， 正確的是（ ）

A．染色時(shí)先用甲基綠，后用吡羅紅

B．使用鹽酸的主要目的是殺死細(xì)胞

C．需要用50%酒精洗去浮色

D．水解之前要將涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片烘干

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1．如圖是生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)的簡(jiǎn)明示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）A過(guò)程是呼吸作用（分解者的分解作用）作用，具體包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型．
（2）圖中缺少的一個(gè)重要箭頭是從大氣中的CO2庫(kù)到綠色植物．
（3）與A過(guò)程本質(zhì)相同的有BC過(guò)程（用圖中字母代號(hào)填寫(xiě)）．
（4）碳在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物群落之間以CO2形式進(jìn)行循環(huán)．碳循環(huán)始終與能量流動(dòng)結(jié)合在一起進(jìn)行．

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18．在雄性果蠅的精巢中，下列細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有同源染色體的是（　�。�
A．精原細(xì)胞有絲分裂后期B．初級(jí)精母細(xì)胞四分體時(shí)期
C．初級(jí)精母細(xì)胞減數(shù)第一次分裂后期D．次級(jí)精母細(xì)胞減數(shù)第二次分裂后期

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5．為了確定Mg是否是植物的必需元素，應(yīng)采用的方法是（　�。�
A．檢測(cè)正常葉片中Mg的含量
B．分析根系對(duì)Mg的吸收過(guò)程
C．分析環(huán)境條件對(duì)Mg吸收的彫響
D．觀察含全部營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)液中去掉Mg前、后植株坐長(zhǎng)發(fā)育狀況

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15．下列細(xì)胞中沒(méi)有核膜的是（　�。�
A．霉菌和發(fā)菜B．藍(lán)藻和乳酸桿菌
C．人小腸上皮細(xì)胞和念珠藻D．洋蔥表皮細(xì)胞和酵母菌

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2．下列甲圖為不完整的呼吸作用示意圖，以圖為線粒體結(jié)構(gòu)模式圖．請(qǐng)據(jù)圖回答

（1）甲圖中X代表的物質(zhì)是丙酮酸，E代表的物質(zhì)可能是酒精和二氧化碳．
（2）甲圖中C、D階段發(fā)生的場(chǎng)所依次對(duì)應(yīng)于乙圖中的②、①（填序號(hào)）．
（3）A階段與E物質(zhì)產(chǎn)生階段的反應(yīng)屬于無(wú)氧呼吸，寫(xiě)出有關(guān)的反應(yīng)式C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量．

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19．下列關(guān)于基因工程應(yīng)用的敘述，正確的是（　　）
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B．-種基因探針能檢測(cè)人體內(nèi)的各種病毒
C．基因工程只能利用微生物生產(chǎn)干擾素
D．利用基因工程培育無(wú)免疫排斥反應(yīng)的克隆器官

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B．丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為乳酸和二氧化碳

C．患者補(bǔ)充胰島素的主要目的是加速血糖的氧化分解

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