Question

5．牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質，在牛奶的乳腺細胞中，與乳汁的合成與分泌功能有密切關系的細胞器有（　�。�

• A． 溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體
• B． 線粒體、內質網、高爾基體和中心體
• C． 核糖體、內質網、高爾基體和線粒體
• D． 核糖體、白色體、高爾基體和內質網

Answer 1

分析 牛奶中的乳球蛋白和奶酪蛋白都屬于分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量．由此可見，與分泌蛋白合成與分泌過程有密切關系的細胞器是線粒體、核糖體、內質網和高爾基體．

解答 解：A、溶酶體含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌，但與分泌蛋白的合成與分泌過程無關，A錯誤；
B、中心體與有絲分裂有關，與分泌蛋白的合成與分泌過程無關，B錯誤；
C、與分泌蛋白合成與分泌過程有密切關系的細胞器有線粒體、核糖體、內質網和高爾基體，C正確；
D、白色體（質體的一種，不含色素，多存在于植物的分生組織和儲藏組織中，分布在植物體內不見光的部位，具有儲藏淀粉、蛋白質和油脂的功能）與分泌蛋白的合成無關，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查細胞器之間的協(xié)調配合，要求考生識記細胞中各種細胞器的功能，掌握分泌蛋白合成與分泌過程，明確與分泌蛋白合成與分泌有關的細胞器是核糖體、內質網和高爾基體，屬于考綱識記層次的考查．