Question

11．如圖為酶作用的模式圖．據(jù)圖所示，下列敘述錯誤的是（　　）

• A． 該模型中b為催化該反應(yīng)的酶
• B． 該模型能體現(xiàn)酶易受溫度的影響
• C． 該模型中c為該反應(yīng)的底物
• D． 該模型體現(xiàn)了酶具有專一性

Answer 1

分析 1、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．
2、酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、酶的作用條件較溫和（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，但高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失）．
3、分析題干中酶作用的模式圖：題圖中的a、b在反應(yīng)前后不發(fā)生變化，所以a、b均表示酶，c表示反應(yīng)底物，酶b可以與底物c結(jié)合后將底物c催化分解為物質(zhì)d和物質(zhì)e，物質(zhì)d和e為生成物；酶b可以與底物c結(jié)合后催化底物c的分解而酶a不能，體現(xiàn)酶的催化具有專一性．

解答 解：A、由以上分析知，該模型中b表示酶，可以與底物c結(jié)合后將底物c催化分解為物質(zhì)d和物質(zhì)e，A正確；
B、題干中該酶作用的模式圖中未涉及溫度，所以該模型不能體現(xiàn)酶易受溫度的影響，B錯誤；
C、由以上分析知，模型中物質(zhì)c與物質(zhì)b結(jié)合后被分解為物質(zhì)d和物質(zhì)e，而物質(zhì)b在反應(yīng)前后不發(fā)生改變，所以該模型中c為該反應(yīng)的底物，C正確；
D、由以上分析知，該模型中的酶b可以與底物c結(jié)合后催化底物c的分解而酶a不能，體現(xiàn)酶的催化具有專一性，D正確．
故選：B．

點評 此題考查酶的特性以及酶促反應(yīng)的原理，識記酶的特性、理解酶促反應(yīng)的原理、通過分析題圖中酶作用的模式圖獲取信息是解題的關(guān)鍵．