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科目： 來源：河北省期中題 題型：單選題

如果探究pH對果膠酶活性影響、溫度對果膠酶活性影響、果膠酶用量對果膠酶促反應(yīng)速率影響的三個實驗中，實驗變量依次為
[     ]
A．溫度、酶活性、酶用量
B．蘋果泥用量、pH、果汁量
C．反應(yīng)時間、酶活性、酶用量
D．pH、溫度、果膠酶用量

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科目： 來源：四川省期中題 題型：單選題

某同學在探究溫度或pH影響果膠酶活性的實驗以及探究果膠酶最適用量的實驗中，除自變量不同以外，其它條件均相同，操作完全正確，獲得了下面三個坐標曲線，相關(guān)分析正確的是
[     ]
A．溫度梯度設(shè)置溫度過低
B．pH梯度設(shè)置pH范圍過窄、梯度較小
C．酶用量梯度設(shè)置用量過大或設(shè)置反應(yīng)時間過短
D．丙圖曲線A點的限制因素有蘋果泥量、反應(yīng)時間、酶量

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科目： 來源：四川省期中題 題型：讀圖填空題

某工廠新制了蘋果泥50L，準備生產(chǎn)果汁，酶處理時間為3小時，但不知酶的最適用量，為了減少成本，進行了如下的探究實驗。
材料用具：蘋果泥240mL、恒溫水浴裝置、試管、漏斗、濾紙、量筒、試管夾、質(zhì)量分數(shù)為2%的果膠酶溶液、體積分數(shù)為0.1%的NaOH和HCl 實驗步驟：
①取8支試管編號1～8，分別加入30mL蘋果泥，調(diào)節(jié)pH至4.8(最適)；
②將1～8號試管放入45℃(最適)恒溫水浴裝置中，保溫一段時間，然后向1～8號試管加入不同體積的果膠酶溶液，反應(yīng)20分鐘；
③過濾1～8號試管的蘋果泥，并記錄果汁體積，得到下表
試分析并回答：
(1)在果汁生產(chǎn)中果膠酶能將果膠分解為__________，一般還應(yīng)加入_______來充分瓦解細胞壁。
(2)實驗中得到的果膠酶最適用量是___________質(zhì)量分數(shù)為2%的果膠酶溶液，為了進一步得到更準確的最適用量，可以設(shè)置_________實驗來探究。
(3)利用該數(shù)據(jù)可計算出工廠將剩下的蘋果泥來生產(chǎn)果汁的最適果膠酶溶液用量為___________mL，但在實際操作時用量略大，請說出兩個理由____________。
(4)如果將果膠酶溶液濃度改為18%(質(zhì)量濃度)，其它條件不變，將得到的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成坐標圖(其中縱軸為果汁體積，橫軸為果膠酶用量)，可以得到的圖像是_________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

接種和培養(yǎng)花藥時應(yīng)注意的事項全對的一組是
①不損傷花藥 ②徹底去除花絲 ③幼小植株形成后需要光照 ④花藥開裂釋放出的幼小植株會分別發(fā)育成單倍體，無需分開
[     ]
A．①②③
B．①②④
C．②③④
D．①③④

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列有關(guān)花藥離體培養(yǎng)的說法，錯誤的是
[     ]
A．對材料的選擇最常用的方法是焙花青一鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色
B．材料消毒時需先用酒精浸泡，然后用無菌水清洗，再用氯化汞或次氯酸鈣溶液浸泡，最后用無菌水沖洗
C．接種花藥后一段時間內(nèi)不需要光照，但幼小植株形成后需要光照
D．若接種的花藥長出愈傷組織或釋放出胚狀體后，要適時更換培養(yǎng)基，以便進一步分化成植株

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

選擇月季花粉時期最佳為

[     ]

A．盛開時期的月季花
B．略微開放的月季花
C．完全未開放的月季花
D．花近敗時期的月季花

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列哪項不是影響誘導花粉植株能否成功及誘導成功率高低的因素
[     ]
A．不同的植物
B．同一種植物的不同生理狀況
C．花期的早晚
D．花粉的數(shù)量

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

用醋酸洋紅法確定花粉發(fā)育時期的原理是
[     ]
A．醋酸洋紅可使細胞全部著色
B．醋酸洋紅可使單核期的細胞著色
C．醋酸洋紅可使花粉細胞核著色
D．醋酸洋紅可進入細胞顯示放射性標記

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

水稻(基因型為AaBb)的花藥通過無菌操作，接入試管，經(jīng)過一系列過程形成試管苗，以下說法中不正確的是
[     ]
A．愈傷組織的產(chǎn)生是通過有絲分裂
B．試管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBB
C．培養(yǎng)基中應(yīng)該有有機養(yǎng)料
D．培養(yǎng)基中應(yīng)該有細胞分裂素和生長素

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

花藥培養(yǎng)技術(shù)與植物組織培養(yǎng)技術(shù)不同，下列說法不正確的是
[     ]
A．花藥培養(yǎng)需選擇發(fā)育時期適宜的花蕾
B．花藥培養(yǎng)對培養(yǎng)基配方的要求更為嚴格
C．培養(yǎng)基配制方法完全不同
D．花藥裂開后釋放出的愈傷組織或胚狀體要及時更換培養(yǎng)基

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同步練習冊答案