在鑒定還原糖的實驗中，加入斐林試劑時，必須要

A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液

B．將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再加

C．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液

D．以上A、B、C三項操作方法都正確

下列關于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是

A．促使淀粉分解為麥芽糖的酶是蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)是許多核苷酸分子相互連接而成

C．有的蛋白質(zhì)是構成細胞和生物體的重要物質(zhì)

D．有的蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)細胞和生物體新陳代謝作用的重要物質(zhì)

下列哪項不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能

A．調(diào)節(jié)作用 B．免疫作用 C．運輸作用 D．遺傳作用

某蛋白質(zhì)的相對分子量為12392，在合成這個蛋白質(zhì)分子過程中，脫水量為1944，假設氨基酸的平均相對分子量為128，則該蛋白質(zhì)分子含有幾條肽鏈

A．2條 B．3條 C．4條 D．5條

下列物質(zhì)中，有的屬于構成蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是。若將其中構成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成多肽，則其中的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是

A．1，1，2 B．3，3，3 C．2，2，2 D．2，2，3

①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH

③ ④ ⑤

下列不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是

A．構成細胞膜的主要成分 B．催化細胞內(nèi)化學反應的酶

C．供給細胞代謝的主要能源物質(zhì) D．根細胞吸收礦質(zhì)元素的載體

賴氨酸的分子式為C6H14O2N2，則賴氨酸的R基為

A．—C4H10N B．—C4H10O C．—C4H10ON D．—C5H11N

某蛋白質(zhì)的分子式為C63H103O65N17S2，他最多可含有幾個肽鍵

A．16 B．17 C．18 D．19

血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結構不同的原因是

A．所含氨基酸的種類不同，而數(shù)目、排列順序都相同

B．所含氨基酸的數(shù)目不同，而種類、排列順序都相同

C．所含氨基酸的數(shù)目、排列順序不同和多肽鏈的數(shù)目及空間結構不同

D．所含氨基酸的數(shù)目、排列順序相同和多肽鏈的數(shù)目但空間結構不同

某多肽分子式為C42H65N11O9，它徹底水解后只得到如下3種氨基酸，則此多肽中含有賴氨酸的個數(shù)為

A．2個 B．3個 C．5個 D．8個