為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響，某同學進行了實驗，實驗步驟和結果見表．請回答：

（1）實驗中加入緩沖液的作用是 ．

（2）分析實驗結果可知：對酶活性有影響的離子是 ，其中對酶活性有抑制作用的離子是 ，對酶活性有促進作用的離子是 ．

（3）該實驗中設置4號試管的目的是 ；設置3號試管的目的是 ．

（4）上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測，1～4號試管中的顏色依次是 、 、 、 ．根據(jù)上述實驗結果，在操作過程中，保溫之前不能加入斐林試劑，其原因是 ．