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科目： 來源： 題型：

【題目】炸薯條是常見的快餐食品。若馬鈴薯塊莖中還原糖含量過高，可能導致油炸過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)。為檢測還原糖含量，研究人員采用不同方法制備了馬鈴薯提取液，如下表所示。

方法

提取液顏色

提取液澄清度

還原糖浸出程度

一

淺紅褐色

不澄清

不充分

二

深紅褐色

澄清

充分

三

淺黃色

澄清

充分

請回答問題：

(1)馬鈴薯提取液中含有淀粉，此外還含有少量麥芽糖、果糖和_____等還原糖，這些還原糖能與__試劑發(fā)生作用，經(jīng)水浴加熱后生成______色沉淀。

(2)據(jù)表分析，三種馬鈴薯提取液制備方法中，方法__最符合檢測還原糖含量的要求，原因是____

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【題目】下列有關(guān)消毒與滅菌的說法，正確的是 （ ）

① 日常生活中經(jīng)常用到的消毒法是煮沸消毒法

② 對接種室、接種箱或超凈工作臺要使用巴氏消毒法進行消毒

③ 實驗操作者的雙手使用酒精進行滅菌

④ 接種環(huán)、接種針等金屬用具常使用灼燒法進行滅菌

⑤ 培養(yǎng)基常使用高壓蒸汽法進行滅菌

A. ①②③B. ③④⑤

C. ①②③④⑤D. ①④⑤

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【題目】結(jié)合細胞呼吸原理分析，對下列日常生活中的做法分析合理的是

A.包扎傷口選用透氣的消毒紗布是為了抑制厭氧菌的繁殖

B.給花盆中的土壤松土是為了增加根部周圍氧氣含量，促進根對水分的吸收

C.家庭釀酒過程要一直密封以便酵母菌更快繁殖，產(chǎn)生更多的酒精

D.劇烈運動使肌肉細胞產(chǎn)生大量的酒精，不利于身體健康

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科目： 來源： 題型：

【題目】下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分的是

①血液、組織液和淋巴�、谘獫{蛋白、O2和葡萄糖 ③葡萄糖、CO2和胰島素�、芗に亍⑦f質(zhì)小泡和氨基酸 ⑤喝牛奶，進入胃中�、蘅诜咕幬锖屯僖旱矸勖浮、呒∪庾⑸淝嗝顾�

A. ②③⑦B. ①②③⑦C. ①②④⑤D. ②③⑥⑦

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【題目】下表中是某種蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)據(jù)(假設(shè)蛋白質(zhì)中的多肽均是鏈狀)。下列敘述錯誤的是

氨基酸數(shù)

130

游離羧基總數(shù)

18

R基上游離羧基數(shù)

14

游離氨基總數(shù)

16

A.將該蛋白質(zhì)完全水解成氨基酸需要消耗126個水分子

B.該蛋白質(zhì)中R基上共有12個游離氨基

C.該蛋白質(zhì)中含3條肽鏈

D.該蛋白質(zhì)擁有一定的空間結(jié)構(gòu)

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【題目】草莓是無性繁殖的作物，感染的病毒很容易傳播給后代，病毒在作物體內(nèi)逐年積累，就會導致產(chǎn)量變低，品質(zhì)變差�？梢岳眉毎こ膛嘤摱静葺蚶没蚬こ膛嘤共《静葺�。回答下列問題：

（1）為了獲得脫毒草莓，外植體往往取自植物分生區(qū)附近（如莖尖），其原因是_______________。利用植物組織培養(yǎng)，能獲得試管苗，其原理是細胞具有全能性，細胞具有全能性的原因是___________。

（2）植物組織培養(yǎng)過程中可出現(xiàn)不同的結(jié)果，這些結(jié)果的出現(xiàn)主要與培養(yǎng)基中兩種激素有關(guān)，這兩種激素是_________________或_______________________。

（3）構(gòu)建的基因表達載體除了含有標記基因外，還必須有_________________________。草莓是雙子葉植物，將目的基因?qū)胧荏w細胞采用最多的方法是_______________。

（4）要檢測轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入了目的基因，可用________________作為探針與草莓基因組DNA雜交，如果_______________，就表明目的基因已插入染色體DNA中。

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【題目】在生態(tài)工程建設(shè)中，注重生物多樣性原理的主要意義是( )

A. 提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性，為各類生物的生存提供多種機會和條件

B. 提高生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性，為各類生物的生存提供多種機會和條件

C. 保持生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各種群的密度固定不變

D. 單純追求農(nóng)業(yè)或林業(yè)的最大產(chǎn)量

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【題目】紅莧菜的葉肉細胞中含有花青素。營將紅莧菜葉片放在冷水中浸泡，水的顏色無明顯變化；若將其放入鍋中翻炒，隨著溫度升高，鍋中逐漸出現(xiàn)紅色湯汁，其主要原因是

A.花青素在水等無機溶劑中難以溶解

B.水溫升高使花青素的溶解度增大

C.加熱使細胞壁失去了選擇透過性

D.加熱使葉肉細胞的生物膜被破壞

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【題目】高度分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能，下列能夠為其提供實驗證據(jù)的是（ ）

A.傘藻的嫁接、核移植實驗

B.蠑螈受精卵橫縊實驗

C.人、鼠細胞的融合實驗

D.胡蘿卜細胞經(jīng)組織培養(yǎng)產(chǎn)生完整植株

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【題目】下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是（ ）

A.線粒體是藍藻細胞產(chǎn)生ATP的主要場所

B.光合作用有關(guān)的酶僅分布于葉綠體基質(zhì)中

C.ATP分子由1個腺嘌呤和3個磷酸基團組成

D.細胞連續(xù)分裂時，伴隨著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化

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同步練習冊答案