某商場所賣的脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品，某生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究性課題。假如你是課題組成員，交給你的任務(wù)是鑒定真假奶粉。

相關(guān)資料：①全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分；脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪、糖類等成分。②假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉；二是用淀粉冒充。請回答下列問題:

（1）鑒定是否用淀粉冒充,可用的具體操作方法是：_________________________

____________________________________________________________________________。

（2）鑒定是否用全脂奶粉冒充的操作方法是：________________________________

____________________________________________________________________________。

（3）結(jié)果分析:_______________________________________________________

___________________________________________________________________________。

（4）通過以上鑒定，我們并不能完全肯定該樣品是否為正宗的脫脂奶粉，還必須對其______________含量鑒定。

兩種來源不同的DNA分子重組需（ ）

A.用兩種限制酶分別切割

B.用同一種限制酶切割

C.兩者配對后直接連接

D.只用連接酶連接

在一個DNA分子中，堿基總數(shù)為a；A堿基數(shù)為b，則下列有關(guān)結(jié)構(gòu)數(shù)目正確的是 ( 　 )

　 ①脫氧核苷酸數(shù)＝脫氧核糖數(shù)＝磷酸數(shù)＝堿基數(shù)＝a

　 ②A＝T＝b　�、跥＝C＝(a－2b)／2　�、蹵＋C＝G十T

A．僅①②正確　 B．僅③④正確　 C．僅①②④正確　 D．①②③④

果蠅的長翅(V)對殘翅(v)為顯性．但即使是純合的長翅品系的幼蟲，在35℃條件下培養(yǎng)成的成體果蠅仍為殘翅。下列敘述正確的是 　　　　　　　

　 A．35℃條件下果蠅的長翅基因就突變成了殘翅基因

　 B．果蠅的長翅和殘翅是由環(huán)境溫度來決定的

　 C．純合的長翅果蠅幼蟲在35℃條件下培養(yǎng)成的殘翅性狀是不能遺傳的

　 D．如果有一只殘翅果蠅，只要讓其與另一只異性的殘翅果蠅交配，就能確定其基因型

右圖是酵母菌發(fā)酵實驗示意圖， 其中X、Y、Z分別代表

A．石蠟油、CO₂、藍(lán)色 B．石蠟油、O₂、黃色 C．菜油、O₂、藍(lán)色 D．菜油、CO₂、黃色

下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，在普通光學(xué)顯微鏡下分辨不出的是(　　)

A．線粒體　 　　B．細(xì)胞核　　C．核糖體　　 　　D．葉綠體

抗維生素D佝僂病是伴X染色體顯性遺傳的一種遺傳病，這種病的遺傳特點之一是（　 ）

A.男患者與女患者結(jié)婚，女兒正常

B.患者的正常子女不攜帶該患者傳遞的致病基因

C.男患者與正常女子結(jié)婚，子女均正常

D.女患者與正常男子結(jié)婚，其兒子正常女兒患病

美國加州大學(xué)戴維斯分校的教授Jason DeJong近來研究發(fā)現(xiàn)了一種被稱為巴氏芽孢桿菌的細(xì)菌，這種細(xì)菌能使方解石(碳酸鈣)沉積在沙礫周圍，從而將它們膠合固定在一起。研究人員還發(fā)現(xiàn)如果向松散液態(tài)的沙礫中注射培養(yǎng)的細(xì)菌、附加營養(yǎng)和氧氣，這些松散液態(tài)的沙礫就能轉(zhuǎn)化為固態(tài)。固態(tài)的沙礫有助于穩(wěn)固地球從而達(dá)到預(yù)防地震的目的。下列有關(guān)巴氏芽孢桿菌的敘述，正確的是　　　　　　　 (　　)

A.巴氏芽孢桿菌的遺傳物質(zhì)是DNA

B.巴氏芽孢桿菌有核膜

C.巴氏芽孢桿菌的異化作用類型為厭氧型

D.巴氏芽孢桿菌無核膜，也無細(xì)胞器，但能進(jìn)行有氧呼吸

下列哪項不屬于生命系統(tǒng)　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.一只青蛙

B.青蛙的表皮細(xì)胞

C.表皮細(xì)胞中的水和蛋白質(zhì)分子

D.池塘中的水、陽光等環(huán)境因素以及生活在池塘中的各種生物[

變形蟲的表面任何部分都能伸出偽足，人體內(nèi)的一些白細(xì)胞可以吞噬病菌。上述生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（　 ）

A．選擇透過性  　　  B．一定的流動性   　　 C．保護(hù)性   　　D．主動運輸