傳統(tǒng)發(fā)酵食品在我國(guó)歷史悠久，其制作原理都是利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生特定的代謝產(chǎn)物。在制作過(guò)程中，具體操作方法及發(fā)酵條件的控制對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有至關(guān)重要的影響。請(qǐng)回答：

（1）制作果酒時(shí)，發(fā)酵溫度一般控制在_____________℃；制作果醋時(shí)，只有當(dāng)_____________充足時(shí)，醋酸菌才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)。酵母菌與醋酸菌相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________________________。

（2）腐乳制作過(guò)程中有多種微生物的參與，其中起主要作用的是_____________，培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基的pH值應(yīng)調(diào)至_____________。

（3）制作泡菜利用的微生物是_____________，配制泡菜鹽水時(shí)，鹽與清水的質(zhì)量比為_____________。裝壇并蓋好壇蓋后，應(yīng)向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證_____________。

（4）制作泡菜的微生物也可用來(lái)制作酸奶，操作流程如下圖：

為了不影響新鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，最好采用的消毒方法是_____________。分離純化所需菌種常采用_____________法，若要長(zhǎng)期保存分離得到的菌種，可采用_____________法。

下圖為我國(guó)南方比較常見的�；�魚塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）在不考慮人工投入的情況下，流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_____________。人們將蠶沙（蠶的糞便）投入魚塘，被一些草食性或肉食性魚食用，則蠶沙中所含的能量屬于第_____________營(yíng)養(yǎng)級(jí)。

（2）魚等水生生物的排泄物及未被利用的有機(jī)物和底泥，其中一部分經(jīng)過(guò)_____________作用后可作為肥料培育桑樹。

（3）建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)對(duì)能量的_____________，提高能量的利用率。與農(nóng)田相比，該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力_____________。

（4）研究魚塘中有多少種群？哪些種群在數(shù)量上有優(yōu)勢(shì)？屬于_____________水平的研究。

（5）某魚塘污染比較嚴(yán)重，現(xiàn)通過(guò)一定手段進(jìn)行治理。為了檢驗(yàn)污水處理的效果，常測(cè)定BOD5的值（BOD5通常指20℃的條件下，1L污水中所含有機(jī)碳源在微生物氧化時(shí)，5日內(nèi)所消耗分子氧的毫克數(shù)）。假設(shè)原來(lái)100mL污水中的有機(jī)物含量為2.1g，等價(jià)于1.8g葡萄糖的耗氧量，污水處理后測(cè)得BOD5的值為192mg/L，則污水凈化率達(dá)到_____________左右（以BOD5減少的百分率表示）。

已知果蠅的眼色受A、a和B、b兩對(duì)基因控制。當(dāng)基因A存在時(shí)，B決定紫色色素的合成，b決定紅色色素的合成；當(dāng)基因A不存在時(shí)，不能產(chǎn)生色素，這樣果蠅的眼色為白色�，F(xiàn)有紅眼雌蠅與白眼雄蠅兩個(gè)親本雜交，F(xiàn)1為紫眼雌蠅和紅眼雄蠅。F1雌雄果蠅交配后，F(xiàn)2中紫眼:紅眼:白眼=3:3:2。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）A、a基因位于_____________染色體上，B、b基因位于_____________染色體上，眼色的遺傳符合_____________定律。F1代紅眼雄蠅基因型為_____________。

（2）若上述親本雜交過(guò)程中偶然發(fā)現(xiàn)一只基因型為X^BX^bY的果蠅，則出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是_____________（父本/母本）在減數(shù)第_____________次分裂中出現(xiàn)異常造成的。

（3）果蠅還有一對(duì)等位基因（D、d）與眼色基因獨(dú)立遺傳，當(dāng)隱性基因d純合時(shí)能引起雄性胚胎致死。已知另一對(duì)紅眼雌蠅與白眼雄蠅的F1中也僅出現(xiàn)紫眼雌蠅:紅眼雄蠅=1:1，但F2中雌性個(gè)體多于雄性個(gè)體，則F1代紫眼雌蠅基因型為_____________，F(xiàn)2代中紫眼:紅眼:白眼為_____________。

下圖表示人體內(nèi)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)制的模型，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）若該模型表示縮手反射的過(guò)程，在B、D結(jié)構(gòu)中興奮以_____________的形式向前傳導(dǎo)，C位于_____________（器官名稱）中。

（2）若該模型表示水平衡調(diào)節(jié)過(guò)程，當(dāng)人吃的食物過(guò)咸時(shí)，A可能代表體內(nèi)_____________（生理指標(biāo)）的上升，進(jìn)而刺激人體內(nèi)_____________（器官名稱）中相應(yīng)的感受器，該器官產(chǎn)生的激素的作用是_____________。

（3）若該模型表示人體內(nèi)甲狀腺激素分泌的部分調(diào)節(jié)過(guò)程，則該過(guò)程存在_____________調(diào)節(jié)現(xiàn)象。

（4）若該模型中A表示侵入人體內(nèi)的H7N9禽流感病毒，C表示B淋巴細(xì)胞，在_____________（免疫活性物質(zhì)）的作用下，C經(jīng)D過(guò)程形成E，則E代表的細(xì)胞為_____________。

為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式及其過(guò)程，科研人員測(cè)定了不同培養(yǎng)階段酵母菌的種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化，繪制成如下曲線。同時(shí)，將一定量的酵母菌破碎后經(jīng)過(guò)處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下表所示的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）上述實(shí)驗(yàn)中，分離得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體的常用方法是_____________法。

（2）圖中T₁～T₂時(shí)段與0～T1時(shí)段相比，酵母菌增加的細(xì)胞呼吸方式是_____________。

（3）表中_____________組（試管編號(hào)）試管中能檢測(cè)到圖中T1時(shí)開始形成的呼吸產(chǎn)物。

（4）在T₁～T₂時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有_____________、

_____________。

（5）在統(tǒng)計(jì)酵母菌種群數(shù)量時(shí)，需使用顯微鏡和_____________。某科研人員在T₃時(shí)取樣計(jì)數(shù)，若統(tǒng)計(jì)結(jié)果與D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的數(shù)量明顯不符，僅從取樣的角度分析可能的原因是_____________。

下圖為急性早幼粒細(xì)胞白血病的發(fā)病機(jī)理，我國(guó)科學(xué)家根據(jù)這一機(jī)理發(fā)明了“誘導(dǎo)分化療法”，此法聯(lián)合應(yīng)用了維甲酸和三氧化二砷來(lái)治療該病。其中，維甲酸通過(guò)修飾融合基因，使癌細(xì)胞重新分化“改邪歸正”；三氧化二砷可以引起癌蛋白的降解，使癌細(xì)胞發(fā)生部分分化并最終凋亡。下列有關(guān)分析正確的是

A．三氧化二砷改變了癌細(xì)胞的DNA結(jié)構(gòu)

B．急性早幼粒細(xì)胞白血病是由于基因重組引起的

C．“誘導(dǎo)分化療法”將有效減少病人骨髓中積累的癌細(xì)胞

D．融合基因是早幼粒細(xì)胞中染色體Ⅱ上本來(lái)就存在的抑癌基因

科學(xué)家利用“同位素標(biāo)記法”探明了許多生理活動(dòng)的詳細(xì)過(guò)程。下列說(shuō)法正確的是

A．用¹⁴C標(biāo)記的CO₂，追蹤出碳原子從CO₂→C₃→（CH₂O）的轉(zhuǎn)移途徑

B．用³H標(biāo)記的核苷酸，分析出分泌蛋白的合成和分泌途徑

C．用¹⁸O標(biāo)記的H₂O，發(fā)現(xiàn)了光合作用中產(chǎn)生的O₂全部來(lái)自于H₂O

D．用¹⁵N標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌，證明了DNA是遺傳物質(zhì)

下列哪組試劑的作用是相同的

A．吡羅紅、健那綠、鹽酸

B．溴麝香草酚藍(lán)、丙酮、層析液

C．斐林試劑、雙縮脲試劑、卡諾氏液

D．龍膽紫、醋酸洋紅、改良苯酚品紅

下圖表示水稻幼苗水平放置后其根、莖對(duì)生長(zhǎng)素作用的反應(yīng)曲線。下列相關(guān)敘述正確的是

A．與根相比，莖對(duì)生長(zhǎng)素的濃度更敏感

B．圖中A點(diǎn)可表示根遠(yuǎn)地側(cè)的生長(zhǎng)情況

C．圖中C點(diǎn)可表示莖近地側(cè)的生長(zhǎng)情況

D．根、莖中生長(zhǎng)素分布不均勻是極性運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果

下列關(guān)于人體細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是

A．細(xì)胞分化和凋亡過(guò)程中有新的蛋白質(zhì)合成

B．細(xì)胞衰老時(shí)染色質(zhì)收縮但不影響DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄

C．癌細(xì)胞不會(huì)發(fā)生細(xì)胞凋亡且細(xì)胞周期會(huì)延長(zhǎng)

D．被病原體感染的細(xì)胞的清除不屬于細(xì)胞凋亡