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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是（   ）

A．讓發(fā)酵裝置接受光照B．給發(fā)酵裝置適時排氣
C．向發(fā)酵裝置通入空氣D．酵母菌裝置放在45℃處

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點而言，下列使用方法中最佳的是（   ）

A．炒肉的過程中加入
B．肉炒熟后起鍋前加入
C．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟
D．室溫下與肉片混勻，放置一段時間，炒熟

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

對于玫瑰精油的提取裝置，說法正確的是（  ）

A．圖中2為進水口，3為出水口
B．收集后的液體中，要加入NaCl，使水油分離
C．本裝置為萃取裝置
D．使用該裝置時，由于原料在水中，不易產(chǎn)生原料焦糊問題

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

對胡蘿卜素的提取順序，正確的是（  ）

A．胡蘿卜→粉碎→萃取→干燥→濃縮→過濾→胡蘿卜素
B．胡蘿卜→粉碎→過濾→干燥→萃取→濃縮→胡蘿卜素
C．胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素
D．胡蘿卜→粉碎→過濾→萃取→干燥→濃縮→胡蘿卜素

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

在DNA粗提取的實驗中，先后兩次向燒杯中加入蒸餾水的作用分別是（  ）

A．稀釋血液；沖洗樣品
B．使血細胞破裂；降低NaCl濃度，使DNA析出
C．使血細胞破裂；增大DNA溶解量
D．使血細胞破裂；提取含雜質(zhì)較少的DNA

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

下列關(guān)于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是（   ）

A．固定化細胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯
B．固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧
C．利用固定化酶降解水體中有機磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件
D．利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應(yīng)底物

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）  

A．加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中
B．目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶
C．溫度、酸堿度和表面活性劑都會影響酶的活性
D．普通洗衣粉只是缺少酶，不會污染環(huán)境。

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

人工種子是指植物離體培養(yǎng)中產(chǎn)生的胚狀體，包裹在含有養(yǎng)分和具有保護功能的物質(zhì)中，并在適宜的條件下能夠發(fā)芽出苗的顆粒體。下列與人工種子形成過程無關(guān)的是（  ）

A．細胞的脫分化和再分化B．細胞的全能性
C．細胞的有絲分裂D．細胞的減數(shù)分裂

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

要從土壤中將分解纖維素的細菌分離出來，應(yīng)該將它們接種在（  ）

A．加入指示劑的鑒別培養(yǎng)基上
B．含有蛋白胨的固體培養(yǎng)基上
C．只有纖維素粉而無其他碳源的選擇培養(yǎng)基上
D．含四大營養(yǎng)要素的培養(yǎng)基上

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科目： 來源：2012屆內(nèi)蒙古巴市一中高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：單選題

可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是（  ）

A．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑
B．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑
C．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑
D．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑

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