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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮哪項(xiàng)與其它三項(xiàng)有明顯區(qū)別（   ）

A．青霉B．酵母C．曲霉D．毛霉

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

交警檢驗(yàn)司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有 （   ）

A．重鉻酸鉀B．MnO2C．斐林試劑D．BaCl2

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

在利用葡萄釀制果酒的過程中，不能觀察到的現(xiàn)象有（   ）

A．有酒精大量產(chǎn)生B．發(fā)酵液逐漸澄清
C．發(fā)酵液中有大量氣泡產(chǎn)生D．發(fā)酵液紅色加深

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

下列不是酵母菌、醋酸桿菌均有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（   ）

A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞核C．細(xì)胞膜D．核糖體

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

醋的制作原理為（   ）

A．醋酸菌果將C2H5OH還原為醋酸
B．醋酸菌將C2H5OH氧化成醋酸
C．醋酸菌將C2H5OH分解成CO2和醋酸
D．醋酸菌能將C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中間物質(zhì)乙醛

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因（   ）

A．在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了紅色的物質(zhì)B．在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素
C．紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中D．酒精發(fā)酵的最終產(chǎn)物C2H5OH是紅色的

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

有甲、乙兩組等量酵母菌。甲組酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙組酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的CO2之和與它們消耗的O2之和比為（   ）

A．1∶1B．3∶0 C．6∶0D．4∶3

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

酵母菌能夠進(jìn)行下列哪些反應(yīng)（   ）
①C6H12O6 +6H2O+6O2→6CO2+12H2O  ②C6H12O6 →2C2H5OH+ 2CO2
③C2H5OH+ O2→CH3COOH+H2O    ④CO2+H2O→（CH2O）+ O2

A．①②③B．②③④C．①②D．②③

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年廣西省柳州市一中下學(xué)期高二年級(jí)第一次階段考生物科目文科試卷 題型：單選題

下列各項(xiàng)中，能正確表示食物鏈的是(    )

A．陽光→植物→兔→狼B．水稻→青蛙→蝗蟲→蛇
C．鼠→蛇→鷹D．水稻→蝗蟲→青蛙→蛇

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科目： 來源：2009～2010學(xué)年廣西省柳州市一中下學(xué)期高二年級(jí)第一次階段考生物科目文科試卷 題型：單選題

在某食物鏈中，處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物一定屬于(    )

A．生產(chǎn)者B．初級(jí)消費(fèi)者C．次級(jí)消費(fèi)者D．三級(jí)消費(fèi)者

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